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[讨论] 求蒸皮子大神

慢半拍123 发表于 2023-7-13 15:28:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

大神们蒸皮子蒸出来不亮是怎么回事？不放小苏打也起泡泡，皮子压的软，蒸出来还是硬邦邦滴

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张先生a 发表于 2023-7-14 11:51:13 来自手机 | 显示全部楼层

蒸的时间太短了吧

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15071960392 发表于 2023-7-14 15:47:28 来自手机 | 显示全部楼层

黄豆的问题

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楼主| 慢半拍123 发表于 2023-7-14 16:05:43 来自手机 | 显示全部楼层

半个小时了啊，应该不短吧

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豆腐百事通 发表于 2023-7-16 08:21:01 来自手机 | 显示全部楼层

蒸气太小了，气大最多十分钟，闷一分钟相当到位。

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