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未按要求给豆腐加防腐剂 海口一豆腐经营者被罚款8150元

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芦苇飞雪 发表于 2023-3-29 15:20:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
未按要求给豆腐加防腐剂 海口一豆腐经营者被罚款8150元
  原标题:天气一热,他就给豆腐加防腐剂

  海口一豆腐经营者被罚款8150元

  3月20日,记者从海口市龙华区食药监局了解到,李金广(海口龙华金李广豆腐摊、海口龙华金广豆制品加工坊经营者)从事豆腐生产经营未按要求向食品药品监督管理部门备案及生产经营超范围使用食品添加剂的豆腐,被罚款8150元。

  据介绍,经调查,自2018年11月25日开始,李金广在现住所以黄豆为主要原料从事豆腐生产加工,只生产加工水豆腐、老豆腐两个品种,一天生产一次,产品全部在自家豆腐摊销售,每天销售收入为200元,天气炎热时,为防止豆腐发酸,李金广就在加工豆腐过程中,添加苯甲酸及其钠盐(防腐剂),天气凉时就没有添加,至1月5日,李金广在生产加工豆腐过程中共添加防腐剂20次,每天生产经营这种违法添加的豆腐销售收入为200元,涉案货值金额4000元,违法所得4000元,截至1月18日执法人员现场处置时,李金广在该址从事豆腐生产加工活动尚未取得食品药品监督管理部门颁发的食品生产加工小作坊备案证明。

  李金广从事豆腐生产经营活动未按要求向食品药品监督管理部门备案及生产经营超范围使用食品添加剂的豆腐,3月19日,海口市龙华区食药监局依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第二十一条及第二十三条第一款规定,给予李金广警告,处650元罚款和罚款7500元的行政处罚,上述罚款合计8150元。


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