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豆腐创业必看:开豆腐坊30多年的老板总结

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芦苇飞雪 发表于 2023-3-12 17:44:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
开豆腐坊30多年的老板,总结的这几句话,让你找到创业方向





人间三大苦:“撑船、打铁、磨豆腐”,事实上,现在的三大苦已经被机械化所代替,苦是会苦点,但也是能接受的程度,可是从投资角度讲,豆腐加工厂,属于低投资高回报的日消品行业,那么接下来就说说开个豆腐加工厂,一年是不是比打工强呢!





一、利润




现在的现磨豆腐坊的产品类型非常的多,豆腐、豆腐皮、嫩豆腐、豆腐干,利润也是有所不同,就拿豆腐来说,一斤黄豆可以做出来卤水老豆腐2.5-3斤左右,如果做成嫩豆腐那就可以做到4.5-5斤,而黄豆的价格在2.9-3.3之间,一斤老豆腐市场价3元。那么一天100斤黄豆来说利润的话,每天可以产出至少300斤老豆腐,一斤3元,就是900元,按照黄豆每斤3元,毛利润可以到达600元,毛利润率149%。可以说非常高了。而一个豆腐坊一天500斤的销量是非常简单的,多数豆腐坊的销量都在1000斤以上。




二、销量




中国第五大发明的豆腐,受欢迎的程度不言而喻,中国最大的豆腐坊“祖名豆腐”,已经上市,年销量 9个亿,纯利润6500万,纯利润7.2%,而这么大一家豆腐上市公司,只是占领杭州的市场而已,北方地区可以说都没有见过这个公司的产品。





对于初次创业的人来说,最担心的就是产品卖不出去,特别是豆制品,卖不出去就容易坏掉,扔掉了就是损失,可事实上,做豆腐的都知道,当天卖不出去的豆腐,还能做成豆腐干、豆腐泡、油炸豆腐,这也是菜市场没有低价处理的豆腐卖。




三、投入




1、设备投资




现在全自动豆腐机都是采用按键控制,一个人也可以轻松生产,整体投资下来也用不了两万块,可在如今的市场,成本最高的则是人工,改用全自动、大功率设备,减少人工用量,才能长久保持利润增长,而这些设备的增加,3-5万的投资也是够用的。




2、场地





现在都是小本创业,门店选址的话主要是根据你自己的情况来选择,目前的现磨豆腐坊,主打的是现做现卖模式,很受消费者的喜欢,整店面积20多个平方即可,小点的10个平方的门店也可以轻松做生意。




如果你是准备办大型加工厂,必须选用现代的设备,不但自动化程度高还非常的省时省力省人工,占地面积50多个平方就行。




3、人工




现在设备自动化程度高,一人就可以轻松生产,可以夫妻两个搭配干活,男人早上六点多起床生产,女人在家等到八点左右,送完孩子上学再去店里帮忙。真正的赚钱顾家两不误。




四、总结





没有送上门的好事,任何生意开头都是困难的,如果选择创业,就要坚定信心走下去,不能天天左右摇摆,想象面对生活,我们能剩下什么呢!本身就一无所有,还担心能失去什么。打工打工一场空,“工”不出头,想摆脱就要苦上两年,熬出头了什么都有,只要保持一个初心,保证自己的产量质量口感,坚持走下去一定会拨开明月见光明。







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