本帖最后由 星痕 于 2018-9-22 23:50 编辑
现如今豆腐行业不景气，不像以前利润那么可观，有如下几个原因（只代表个人想法意见，只供参考）：
一，市场竞争激烈，没有客户用拼价格去拼，至使价落后涨不上来，做越多，越不赚Q，现做现卖倒成了好买卖，往往做到500斤以上的大摊，越来越没有生存的空间，完全要靠一家人付出x汗才能赚一份工Q，不如打工！在做多一点就要请人来做，赚的Q往往付不了工Q，如果请到得力的工人，还是可以维持生存，稍不注意，连自己的工Q也得丢里面。
二，全国各地，大厂比较多，以前以豆腐城的模式居多，现如今有很多加工厂出来，只做加工，不自己销让，销让也不一定必须要会做豆制品的人去销让，销让跟生产相互没有牵扯，相互又能达到利益最大化，所以，不生产也能做这门生意也不在是豆制品传统行业的经营模式，这样小作坊就更难以生存，或更难达到以前的可观利润，像这样经营的摊位又不能赚到想赚的Q，又不能往外卖一个好价Q，更有最后将生意丢掉一走了之的！
三，现在买摊看什么利润，看是不是独家市场，都没有用，Q一花，运气好的干三年五年，运气不好的，干一个月可能就会让周边市场大厂影响或是有人来竞争做生意，现如今法制doufugongchang，doufugongchang关系这一套没有用了，做这一行的只要Q没有瞎用，实际上家里都是很富裕的，很多人有了Q，转了行，不在做这门辛苦生意了，在往后，老一辈人也不在让自己子女做这门生意，遭这个罪，以至现在到未来三年，卖摊的多，买的少，也是这个行业的一个趋势。
四，现在现代化设备越来越先进，机器代替人工以经是趋势，也是行业发展了必然的结果。也必然让原本以高价为利润的,面，换成了以量大为利润这种结果，人工少，价格低，也有相对的利润，只要有这样的大厂在身边，摊必然会遭受打击，难以生存。
五，全国环保，@监，食品安全，越来越严，小作坊往往投资小，有些硬件设施跟不上，所以招人举报是常有的事，我们好多人都是让人举报后就搬家，这样来回搬几次生意丢了不说，还劳民伤财，得不偿失。
还有很多别的因素，现在不是像以前，做豆腐就是安徽，湖北人了，很多人为了请工便宜，请了当地工人，当地人学会了，就在当地开始了这门生意，石牌工Q一年比一年高，生意是一年不如一年好，这样造成了，两种,面，找工作的想找又能拿到高工资，活又不累的，找人的想付少工Q，又能吃苦的，找工作的不好找，招人的不好招，相互之间又没有了信任.........所以...........
现如今，找到摊位，第一件事不是关心环保，也不是关心他的环境，只要有利，那就是可以的，你要关心的是市场竞争的情况，周边100公里有没有大厂存在，如果有，那这个摊子就不一定能买，因为厂如果良X发展，势必会发展到周边，影响不到零让，但批发一定会遭受打击，所有大家买批发摊位一定要谨慎................
有很多卖摊的遇到困难后卖摊也是常有之事，买摊人不知道，买后遭受损失，都是x汗Q，要小心！~
我所说的只代表我个人看法，供大家买摊卖摊卖摊参考，有收益的，有受损失的，受损失的也别不开心，因为你的损失，也同样挽救了另一家人！~
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发表于 2018-9-18 08:09:46
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