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[讨论] 碱干子晚上做第二天上午就发粘

wan775825800 发表于 2016-8-21 10:21:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

碱干子晚上做，烫完碱时都不粘手，只要一上完色，手摸在上面就粘手，上午卖而且还坏的快。求大神指导

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引线桥 发表于 2016-8-21 10:32:19 来自手机 | 显示全部楼层

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dengjun1 发表于 2016-8-22 02:34:54 来自手机 | 显示全部楼层

做多少豆子，转让不？？

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罗先生 发表于 2016-8-22 08:14:36 来自手机 | 显示全部楼层

上完碱要用电扇多吹哈，要把碱吹干，上色要酱色烧开，稍微煮一下，但是不要把干子煮泡哒！

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我爱家乡 发表于 2016-8-22 13:04:38 来自手机 | 显示全部楼层

搞不好把他卖挞去球，卖我搞留电话

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jiatao919965 发表于 2016-8-24 22:44:24 来自手机 | 显示全部楼层

天气热，碱啖轻点，碱要吹干，颜色上深点，多放点糖色，少泡哈.

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思钱想厚豆腐郎 发表于 2016-8-25 05:17:56 来自手机 | 显示全部楼层

首先把浆多烧哈，少放点消泡剂，点热浆。淡碱上色的时候一定要多烧哈再到干子

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daiyanli 发表于 2016-8-25 13:15:33 来自手机 | 显示全部楼层

我们在武汉也是滴，后来，他们说，上色的时候，少放点酱色，多煮哈，时间到了，怎么都不发粘

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15274796610 发表于 2016-8-25 13:17:13 来自手机 | 显示全部楼层

杀猪杀屁股，各有各的杀法

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