走过路过，来看看。。

love520 · 发表于 2015-11-2 10:15:36

求教，豆腐怎么做才炸的泡？（即能炸又能当嫩豆腐卖）。

发表于 2015-11-2 18:43:46

你教会我怎样才能又要驴子跑，还要驴子不吃草。我就教你即能咋又能当嫩豆腐卖的技术。

发表于 2015-11-2 18:46:09

宝贝爸 · 发表于 2015-11-2 19:41:34

嫩豆腐就是嫩豆腐，豆泡胚子就是豆泡胚子，一个半生滴一个熟滴，怎么一样咧，豆泡胚子一下锅煮就大了

宝贝爸 · 发表于 2015-11-2 19:42:02

嫩豆腐就是嫩豆腐，豆泡胚子就是豆泡胚子，一个半生滴一个熟滴，怎么一样咧，豆泡胚子一下锅煮就大了，跟豆泡差不多哒。

发表于 2015-11-2 20:01:30

如果哪位大师给楼主这个技术难题圆满解决了，很快楼主将会有下一个问题向大师请教，这个问题就是‘’怎样用豆腐渣炸豆腐泡，还能当老豆腐卖”

发表于 2015-11-2 20:12:09

历害

不说再见 · 发表于 2015-11-2 20:19:48

我炸过炸不起来只能当干子卖，上色胚子会漂起来

发表于 2015-11-2 20:30:18

这个难题可能论坛沒人能解，楼主应该穿越过去向豆腐行业的祖师业去清教去。

找摊子做豆腐 · 发表于 2015-11-2 22:56:59

先做成嫩豆腐，再炸泡得了

宝贝爸 · 发表于 2015-11-3 05:47:09

找摊子做豆腐发表于 2015-11-2 22:56
先做成嫩豆腐，再炸泡得了

你炸我看看，嫩豆腐还能炸豆泡哒，一下锅不就散哒才坏咧！

勇往无前 · 发表于 2015-11-3 05:51:37

可以，我原来就在随州做过，一样能行。

勇往无前 · 发表于 2015-11-3 05:54:10

泡还是能泡，就是不太泡。

宝贝爸 · 发表于 2015-11-3 06:29:58

你在随州做过啊，我院子里好几家在那里干过，不晓得你认得啵。

勇往无前 · 发表于 2015-11-3 06:31:43

那是七年前了，随州沒干头，利太低。

adfg · 发表于 2015-11-3 06:31:56

生浆加点苏打

宝贝爸 · 发表于 2015-11-3 06:36:57

我听说过，豆皮要做二十几条服子，听滴我肉都是麻滴，都是神一样滴才能做！

宝贝爸 · 发表于 2015-11-3 06:37:33

刘加权你认得啵？

发表于 2015-11-3 06:54:12

刘加红

发表于 2015-11-3 06:54:13

刘加红

宝贝爸 · 发表于 2015-11-3 07:12:10

加权，贺集街上滴

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