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[讨论] 盒装内脂豆腐的做法

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无名氏 发表于 2015-10-15 21:14:59 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
有没有朋友做过盒装内脂豆腐的,求告之做法!谢!
 楼主| 无名氏 发表于 2015-10-15 21:18:52 来自手机 | 显示全部楼层
都是老乡,告知一下嘛!
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Heshaolin 发表于 2015-10-15 22:10:50 | 显示全部楼层
这是最简单的豆腐,点浆都不要技术的,这都不会  真是无语。
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tj2009 发表于 2015-10-16 01:19:15 来自手机 | 显示全部楼层
一冲就行了
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1233321 发表于 2015-10-16 04:53:30 来自手机 | 显示全部楼层
用内脂冲了到盒子里上蒸汽蒸 蒸好后封口
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涅槃重生 发表于 2015-10-16 13:24:02 来自手机 | 显示全部楼层
说的不全对。还要放其它东西。
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谁在唱歌? 发表于 2015-10-16 15:41:37 来自手机 | 显示全部楼层
豆浆烧熟,冷却后加内脂然后包装,再加热到九十五度以上半个小时
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52013140 发表于 2015-10-16 15:46:37 来自手机 | 显示全部楼层
楼上正解,不过要买机器,如果你觉得放在水里面加热麻烦的话也可以选择用蒸汽蒸,就和做蒸皮子样的,不过要注意点打包装的时候,要保证盒子里面豆浆完全装满,最好不要看见气泡
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