老乡们这个魔芋是怎么做的？

most · 发表于 2015-10-1 20:33:46

会做的进来讨论下吧

发表于 2015-10-1 22:54:32

水烧开了放魔芋粉在烧开几分钟烧好了放大桶里用气在蒸几分钟

jinhu821215 · 发表于 2015-10-2 00:49:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

斗都逗 · 发表于 2015-10-3 07:48:10

想打个好多？做得多可以买个机器搅

most · 发表于 2015-10-3 14:43:04

1233321 发表于 2015-10-1 22:54
水烧开了放魔芋粉在烧开几分钟烧好了放大桶里用气在蒸几分钟

哥们这个魔芋粉。。例是多少？烧的时候还得搅吗

小梦 · 发表于 2015-10-3 14:50:40

小明，自己做吗？

发表于 2015-10-3 15:28:36

most 发表于 2015-10-3 14:43
哥们这个魔芋粉。。例是多少？烧的时候还得搅吗

这个真不知道因为我是在别人家看别人做过自己只知道是这么做你问问在昆明做豆腐的吧那边做的多

穿紧身衣的胖子 · 发表于 2015-10-3 19:16:11

差不多一两魔芋粉子十斤水左右，水先烧开，之后一边倒粉子一边搅，搅到感觉吃力了就放点碱（碱事先用水化开，十斤水十五克左右的碱）直到搅不动了就好了，记得一定要搅散

jinhu821215 · 发表于 2015-10-3 20:30:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

jinhu821215 · 发表于 2015-10-3 20:36:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

发表于 2015-10-3 21:08:59

一两粉六斤水

发表于 2015-10-3 21:09:11

一两粉六斤水

自在四方 · 发表于 2015-10-3 21:14:16

我看你们呀，都在拿楼主开心。

jinhu821215 · 发表于 2015-10-3 21:30:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

jinhu821215 · 发表于 2015-10-3 21:30:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

jinhu821215 · 发表于 2015-10-3 23:37:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

a962421120 · 发表于 2015-10-7 18:32:52

kyl1982 发表于 2015-10-3 21:44
问个问题为什么这样搅的魔芋热的是硬的一冷就软了，跟机巴样。没得形状了。我看有些魔芋搅的好的冷了也有形 ...

那是你水放多了的吧搅了之后用汽管子给他蒸个几分钟

wufanvs · 发表于 2015-10-9 00:50:56

我会告诉你一两魔芋粉我们兑五十到七十斤水吗

wufanvs · 发表于 2015-10-9 00:54:03

我插有高手，伟哥成本太高啊

jinhu821215 · 发表于 2015-10-9 07:00:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

阿宝逗 · 发表于 2015-10-14 00:30:01

有没有老乡认识在昆明做豆腐的老乡

阿宝逗 · 发表于 2015-10-14 00:31:36

1233321 发表于 2015-10-3 15:28
这个真不知道因为我是在别人家看别人做过自己只知道是这么做你问问在昆明做豆腐的吧那边做的多

老乡你认识昆明做豆腐的老乡么？认识告诉我给电话号码呗！我的15969096406

发表于 2015-10-14 08:39:25

阿宝逗发表于 2015-10-14 00:31
老乡你认识昆明做豆腐的老乡么？认识告诉我给电话号码呗！我的15969096406

既然想在昆明做豆腐你还是去昆明自己问比较好因为我家06年就到河北承德做豆腐了时间长了不敢评论昆明那边生意可以肯定的说昆明做豆腐的三喜那边的人比较多

四月天 · 发表于 2015-10-15 01:35:18

都是大神

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[讨论] 老乡们这个魔芋是怎么做的？