石牌论坛

 找回密码
 立即注册

手机号码,快捷登录

买菜,石牌豆腐

[复制链接]
mage 发表于 2019-10-26 19:35:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

  ■肖志保
  自从成家后,我就养成了赶早买新鲜蔬菜的X惯。瞬间已是几十年了,但这个X惯伴随岁月的匆匆流逝,延续到雪染双鬓,却依然没有改变。
  菜市场及大大小小的超市,其春夏秋冬经销的猪牛羊、。。鸭鱼,以及各类蔬菜,都是市场物价的风向标,市民的福祉日日月月与风向标紧密相连。

记得我姑娘出生后的几天,每天必须早起买老母。。、新鲜的鲫鱼熬汤摧奶。有天天微亮,我提着竹篮刚走到沙洋三眼桥上,只见一老农提着一大篓乌龟。这真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。”当时我俩的月工资加起来大约才80多元,能买一满篮的乌龟,可见那年代的物价就这样的水平。就是这篮乌龟把老伴温补的瘦腰变肥腰,至今还常常怨叨不休。

1993年我调到荆门,住市委大院。北门菜市场是首选。每天迎着清风薄雾,在菜市场选买好当日所需的时令蔬菜后就匆忙去上班。由于我从事经营工作,经常出差,每次买回的鳝鱼都是用大水桶装。可想当时的物价水平就这样。

长年买菜积累的经验,只要一入象山菜市场,就可辩认出谁是真正的农户,谁是菜贩子。买农户的时令蔬菜是唯一选项。记得有一次快到6点钟,象山市场北面桥南边人流如织,贩子和市民都在抢买四方农户新挑来的新鲜的蔬菜。我非常迅速地选好两把小小的竹笋,又称了一小捆泥嵩。正在此时,市场管理员来了,大声呵斥着农户,一长排的菜摊瞬间散乱。卖给我蔬菜的老农消失在。。的人群中。我买的两把竹笋共6元Q,2斤泥蒿共10元Q,合计应付16元。本来是可以一走了之的,但生来的善性,让我费力找到了从石桥驿乘车来卖菜的老农,他汗流浃背地接过Q,连连说:谢谢好人。

日日买菜,既学会了作人,也学会了很多时令蔬菜知识。对于乡湖菜有了一定的认知,并和一个石牌豆腐店,一个猪肉和牛肉摊的业主,因长年累月的买卖关系而结识成忘年交的朋友。

买菜,虽然是一件小事,但买菜的学问却很深。特别是现时大篷种的返季菜,绿色通道涌进的外地的各类蔬菜,让买菜者目不暇接,无所适从。要在这林林总总的绿色菜市中,选买所需的新鲜蔬果,买菜的市民,十有八九摇头说:真的不知道买啥好。

前几年,有天赶早买好一大袋蔬菜,返回走到浏河岛南吊桥岸边,只见一耄耋老太,坐在石阶上,面前摆放着一小篮。。蛋。那。。蛋很小,光滑又均匀。老太太很认真地对我说:真是土。。蛋。我想信约80岁的老太太是不会说谎的,也就豪不犹豫地10元Q一斤,全部买回。等到做午饭时,老伴敲破了5个蛋,蛋黄全部是浅色的,她说上当了,这是。。场刚发育的小。。生的蛋,所以个小均匀。

俗话说:柴米油盐酱醋茶,是古往今来市民每天生活之所需,但现实应为水电气米油盐菜为宜了。买菜是早练,是乐趣,是寻求真善美的百态画廊,如若老天再借20年,我依然春夏秋冬行走在朝气勃勃的百态菜市场,那该是可能还是虚无?只有天知道。
  (通联:市象山二路九号)

周末 发表于 2019-10-28 09:40:32 来自手机 | 显示全部楼层
任你豪情万丈,总会被生活的烟熏褪了色。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|粤ICP备14028104号-1|网信办违法和不良信息举报|手机版|涉历史虚无主义有害信息举报|豆腐行业信息 ( 粤ICP备14028104号-1 )

GMT+8, 2023-2-7 06:24 , Processed in 0.062500 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2023 Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表