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豆腐的种类和区别是什么?

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qq2840961873 发表于 2019-6-19 14:17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐大体分为南北豆腐。
南豆腐又叫嫩豆腐含水量90~92%;南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。

北豆腐又叫老豆腐含水量约85%。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些.

豆腐的功效:

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;

6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;

8.豆腐可以预防和抵制动脉硬化;
9.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒;申博开户,申博代理,申博注册,申博手机版,申博官方手机版,申博娱乐官网网站:ui6855.com

黑山老妖 发表于 2019-8-2 07:30:35 来自手机 | 显示全部楼层
豆腐真是物美价廉呀!
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