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[讨论] 一个做豆腐的象棋高手

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mage 发表于 2020-6-22 14:47:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
邓X金,1967年生,石牌王坪村人。
邓X金的象棋下得好。
2010年夏天,石牌举办农运会,那年邓X金正好在老家建房子,他参加了象棋比赛项目并夺得了冠;,石牌镇镇还给他颁发了荣誉证书。现在邓X金在山东做豆腐,工作之余也会下象棋,和老乡下也和网友下,网上的段位已是大师级别——9.3级。刚入行是在山西做豆腐,接手的豆腐摊子在平定县蔬菜公司,隔壁是。。。局,因为有象棋这个爱好,蔬菜公司经理、。。。局。。委都和他成了棋友。
邓X金一直喜欢文学,最大的爱好是看书,
自从初二辍学以后,从来没有间断过看书,从四大名著、武侠玄幻到唐诗三百首……这些文学上的积累让他刚开始尝试写诗时就收获了诗友们的赞誉。去年邓X金开始写诗词,他在今日头条注册了帐号并开始发表自己的诗作,后来还参加了今日头条诗词大赛,有诗友赞其惊才绝艳,鼓励他学X了平仄规律。进入头条快一年,邓X金已有粉丝六七千多人,前后有十多首诗被今日头条推荐到头条首页。
邓X金喜欢唱歌。
他最喜欢的一首歌是《活出个样来给自己看》,这首歌唱出了草根的热血、志气和呐喊。儿子四岁时他就离家在外做豆腐,重阳节在豆腐坊唱:又是九月九,重阳节,难聚首,思乡的人儿漂流在外头……眼泪就止不住滚滚而下。
从邓X金懂事起,家中日子就艰难。家里穷,兄弟姊妹八位,邓X金上面还有一个大哥,四个姐姐。当时刚分田到户,大姐二姐出嫁,只有哥嫂和三姐三个劳力,而家中读书的却有四个,为了补充家中的劳动力,读完初二上半学期的邓X金就被迫辍学。初中老师还专门托同学带来一张便条,写着:此子可堪造就——但依然没能阻挡他离去的脚步。从此,离开校园的邓X金开始了他新的征程。
回到家后的邓X金,在种好责任田之余就是想办法挣Q。夏天他是抓鳝鱼的好手,
炎炎夏日,东奔西跑,渴饮溪边水,饥餐路边瓜;用塑料制品换过废铁,用面条换过小麦大米,收过。。蛋,收过棉花,好的时候一天也能挣一百多元Q。后来还板过砖、烧过窑,做过泥水匠。有一次他送Q给在钟祥一中读书的四姐,把Q给她后,邓X金骑着自行车就往回赶,学校离家里有六七十里路,到了河码头才想起没有给自己留过渡的一块Q。这段记忆现在邓X金回想起来仍然会有微微心酸。
穷则思变,光靠种几亩责任田是难以改变贫困状态的。
1993年,邓X金听姐夫说他弟弟在山西帮忙的一个老板的豆腐摊子要转让,当时正值冬天,邓X金卖了家里的耕牛、口粮,裹了一件黄大衣就踏上了北上的火车。
那是邓X金第一次出门,人生地不熟,但也是破釜沉舟,背水一战,没有给自己留有后路。刚到山西阳泉市平定县做豆腐,转让豆腐摊子的老板带他做了几天,邓X金便学会了做豆腐。后来遇到了食品卫生检查,邓X金什么证件都没有,于是停业学X食品卫生法,通过考试,办理健康证,再卫生检查合格,办理卫生许可证、税务登记证、营业执照,才重新开业。山西人淳朴,好人还是很多,邓X金通过自己的交际圈子,认识的人越来越多,还结交了一些市场上能给予帮扶的朋友,生意也慢慢步入了正轨。
在山西做了六七年豆腐,平定县市场又来了两家做豆腐的,市场份额只有那么多,邓X金生意越来越不好做,当时最小的弟弟在山东做豆腐,于是邓X金把摊子转让后离开山西到山东寻求发展。刚到山东的时候,那边乡镇做豆腐的市场还是一片空白,没有外来人在那里做豆腐。邓X金交际广、朋友多,在山东稳定后,很多老乡慢慢就跟过去了,有的老乡在找到摊位之前,会在他家住上一段时间。到潍坊的石牌老乡大多是每个乡镇入驻一个豆腐坊。邓X金在山东生意一直不错,做到现在有二十多年了。之前在山西做豆腐复杂一些,豆腐品种有豆腐、豆皮、五香千层豆腐、豆腐卷、豆干、豆腐丝;在山东这里就只做豆腐,豆皮,少量做一点五香千层豆腐,批零兼售。这里人不吃石膏豆腐,来这里都是做卤水豆腐。邓X金家做豆腐一半用锅熬的,所以特别香。加上邓X金做生意实诚,童叟无欺,很多客户都非常认可邓X金家的豆腐。
邓X金现在一家人都在山东做豆腐。儿子儿媳和一位石牌请来的师傅,三人主要负责生产加工,邓X金和妻子主要负责市场销售。邓X金每天早上五点多起床,装车上市场,卖货到十点左右就收摊回家,吃了午饭开始加工豆制品,晚上六七点结束。儿子儿媳妇上午休息,吃了午饭开始干活;邓X金是上午出去销售豆制品,下午在家帮忙剥豆皮。就目前的状况,邓X金觉得虽然累一点,但比较可靠,在他看来,做豆腐只要勤劳肯干,做出来卖出去就能挣Q。做豆腐对于他而言,最大的收获就是改善了家庭的贫困面貌,丰富了当地的菜篮子。
当年大雪纷飞背水一战怀揣梦想出走的青年,如今已收获了属于自己的果实。钟祥一中读书的四姐和三弟,一位在广东做英语老师,一位上海交大毕业后便留在了上海。


1006300546 发表于 2020-6-22 15:21:26 来自手机 | 显示全部楼层
象棋有高手不你们去会会他
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妙韵 发表于 2020-6-22 19:23:38 来自手机 | 显示全部楼层
这是一部心酸史,也是一部发展史,更是一部坚强吏,值得学X,值得宣扬,值得表彰!
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