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[古镇老街] 最新最权威宣传古镇的书《历史文化名镇——石牌》

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发表于 2012-10-22 12:18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
【注:本书为版权作品,谢绝转载、下载】                                            4 E3 g4 w$ O" a. F* L% h; ]
     《历史文化名镇——石牌》编写组
主  编:任海清
副主编:陈兴明  刘运星  
编  辑:罗光武
校  对:
摄  影:陈大勇
6 y# d" p6 s: K

$ R4 a( ^: e: R目        录
第一章  古镇沿革简介
第二章  历史政治地位
第三章  石牌名称的由来
第四章  历史文物古迹
第一节  古建筑
第二节  古街道、庵庙、门楼
第三节  石刻
第四节  古树
第五章  繁荣昌盛“小汉口”
第一节  古镇商业
第二节  著名商家
第六章  历史文化底蕴深厚
第一节  古文化遗址
第二节  历代文艺
第三节  历代武术
第四节  历代字画
第七章      民风民俗淳朴
第一节  石牌古镇的酒文化
第二节  石牌镇古镇的餐饮习俗
第三节  石牌风味菜肴
第八章  人物传
第九章  附录
后记
 楼主| 发表于 2012-10-22 12:20:30 | 显示全部楼层
首      语8 B+ @- n7 N/ S% u8 h9 Y; L
2 G6 H# [+ ]+ O$ c+ V
石牌镇,位于奔腾南下的汉水之滨,绿野如涛的江汉平原中部。这片背倚绵延起伏的岗丘之地,在“三迭系末期”强烈燕山运动中,脱离海浸,沉积冲积湖积层,凸现成陆地,构成了肥沃的土地,滋生了原始时代。从新旧石器时代的人猿相揖别,至2000多年前先民建筑了“汉代土城”,开辟了东方城市的雏形,孕育了璀璨的楚文化。追览寻踪石牌的文物古迹,赋诗一首:“一观三庵六座庙,三门四楼两古桥。五关十街土城墙,魁阁宝塔凭栏眺。祠堂会馆清真寺,当铺书院福音堂。商家豪宅密如林,数十粮行日夜忙。车船如蚁聚码头,梨园春频七戏楼……”。$ Y) _2 i  W5 S6 Y0 f; P
江山承日照,岁月逐江流。古镇石牌,历朝历代是兵家常争之地、统治政权的中心;经济繁荣以“小汉口”著称;古戏楼成为楚调和汉剧的育成之所;书画、武术盛极一时。今天的石牌,拥有楚天“历史文化名镇”、“全国豆腐之乡”、“湖北省百强乡镇”等荣誉称号,全国各地自发来此观光旅游者络绎不绝。3 W, {$ ^! p( X1 @: h- _2 s  v
 楼主| 发表于 2012-10-22 12:47:53 | 显示全部楼层
第一章/ g) u# u1 V* E* n/ g
古镇沿革简介
1 [# ]( `2 q( B  j( b
. \% v/ L1 Z+ D2 N/ T% G石牌古镇沿革久远,自有史书记载,已有2000多年历史。随着历史的沧桑,属地屡有变更。古属荆州领域,以地介荆(门)钟(祥)之间;旧隶荆门,自明嘉靖十年改属钟祥。+ j% T9 w9 x! l
东汉时:“兰水城”(即汉代土城)已成形,公元22年,农民起义军绿林军下江兵进攻南郡时(即郢中南)曾屯兵于兰水城。据《钟祥县志》(清同治六年刻本)考证:“兰水城在府(安陆)西南,本编之兰口聚,东汉初下江兵曾据此。”又据《水经注疏》:“读汉志,编有兰口聚,在今荆门州东南。”这些都说明了“兰水城”在当时是一重镇。石牌镇西今古“兰水城”遗址尚存,属荆门市文物保护单位之一。
9 C5 P: Q, [' p5 e三国时:名荆城,为军事重地,蜀汉将关羽常屯兵于此。史资有三:据《中国古今•地名大辞典》(1933年版941页)记载:“荆城——湖北钟祥西南”。又据《水经注•沔水篇》:“沔水东过荆城东”。再据按魏志文聘传:“攻关羽辎重于汉津,烧其船于荆城。”三国时视荆城为军事重地,故作经者据之舆地纪胜。
  W: l, s; h9 }4 [% Y$ d/ p隋纪年间:为昭丘县、荆台县,属荆门州。据《安陆府志荆门州沿革》记载:“故安居县在州东六十里,石牌西,梁时亡。隋改立昭丘县。大业初(公元605年)又改为荆台县。后废县。”+ E+ O, |# @4 a* E( K- A
唐朝:《荆门州志》(清乾隆版)记载:“唐贞观八年(公元617年),以荆台土地归并到荆门。”+ V: j6 V& e) F8 i5 K( s
唐宋:名为荆台镇。据今清乾隆十九年《重修凤台寺前后佛殿碑记》文刻有“荆台为四镇之冠,寺兴于唐宋……”。汉水潆洄,方山耸翠,水陆舟车,辐奏云集,一带烟火迷离,不下数千户……。. B: h4 n3 ?! @& g2 v* d: ]
明嘉靖十年(1531年)隶属钟祥,后改为石牌。据明天启癸亥年(公元1623年)《文学李鉴铭墓志铭》石刻:“胤裔繁衍,分支于郢镇石牌。”
2 u9 A6 G. N5 w. S4 I* y3 y清朝:为石牌市。据《中国古今地名大辞典》记载:“石牌市在湖北省钟祥县西南四十六里,汉水西,接荆门县界。清朝有县丞分驻于此,兼管水利事。”
0 ^- M# B( n" R, D+ X8 K- h! o# G民国时期:1936年(民国25年)钟祥县设第三区在石牌。
6 O/ c- [+ P+ P* H* S  G/ ~- E' L1941年至1943年4月划属钟西县。2 P8 v  U4 ]% b( ?$ Z
1943年至1949年6月改属荆钟县。
. K# b9 J$ d# V; e' A; g! Z1948年8月石牌全境解放;1949年7月复归钟祥县(1992年5月撤县建钟祥市),现为市辖镇。
8 b; ]' G! `3 M1 a& R2 ~1 _3 A$ _# P- k1 e) w: A/ t2 V
第二章
. v$ Y) V! [4 {: {历史政治地位% d5 v* ^" K7 j: d( P. e1 p
) J+ q' H: ]! z" [" S
三国时为蜀军事重地,蜀汉将关羽常屯兵于此。9 O6 E5 E* u! x
隋纪年间:石牌镇治所改立昭丘县,大业初(605年)又改为荆台县,统治政权县衙。# m/ A# D' _3 l  W" r" r, J
唐、宋、元、明朝,隶属于荆门州,安陆府统治。) }+ i" E" c$ m8 L  V
清朝:有县丞分驻在石牌,县丞署治所集待老衙门。据《光绪湖北兴地记》卷18载:“清光绪二十年,行政区划,县设5镇4汛5乡。”石牌设镇、汛机构,增设额外外委,增城守兵70名。“有县丞分驻于此,兼管水利事。”9 C! b) g) y2 W  K
民国三年(1914年)石牌设警察分所,内设警正、警佐诸职,管理政治、民事等。
6 n5 t8 Z, q: @/ A9 |) u5 S, {4 Q民国二十五年(1936年),钟祥县共4个区,设第3区在石牌镇,辖1镇11乡共252保(滨汉、环石、牌屯、盘石、牌障、嘉吉、树德、成德、屏藩、维强、自强、石牌镇),总面积1025平方公里,辖地北至今双河界,南至荆门马良、沈集,西到荆城东,东过汉江今柴湖(襄东)之大部。
; m8 ~9 V% v* O: s& Y' L抗日战争时期三面政权并存:一是国民党政权形同虚设;二是日汪(精卫)合流,1941年(民国21年)日本侵略军进犯石牌后,襄河西成立2个特区,石牌设日伪维持总会,隶属于荆门县汪伪政权管辖。三是共产党政权。1940年6月6日日本侵略军侵占石牌后,1941年2月(民国30年)河西地区在中共襄西地委的领导下,在石牌组建了中共钟西县委、县行政委员会,机关设石牌东街26号吴伯高家,领导襄西的抗日民主斗争。1945年3月(民国34年)中共襄西中心县委(地委)在石牌成立荆钟县委、县行政委员会(亦称办事处)、荆钟县大队,机关设石牌。
1 O* G4 s8 l5 M/ u: A6 N2 G1930年8月28日(农历七月初五日),贺龙、周逸群率领红二军团攻打石牌,补给军需给养。1931年段德昌率红二军团第9师攻下石牌,缴获团防局枪支弹药。: c5 K0 Y$ X) z' ~
1940年6月,日军进占石牌后,七月,鄂豫边区党委李先念、陈少敏派毛凯(石牌镇人)带警卫连70多人寻找失掉联系的荆(门)钟(祥)南(漳)宜(城)特委,协助他们建立抗日武装,开辟襄西敌后根据地,毛凯扎根石牌,组建新四军襄西独立团,任团长,有力打击了日伪顽反动势力。1945年随中原突围,成为新四军的一支劲旅。2000年以后,中央军事研究所新四军研究会几次到石牌东街26号(吴伯高、吴克季家)考察调研襄西独立团的诞生、发展、壮大情况。6 e9 d$ C$ J/ ?& @% q! g
1951年1月,钟祥县人民政府设石牌为第6区,下属27乡1镇,东至汉江之东襄东全部,北至冷水候集、塘港,南至荆门马良、陈新集、麻城,西至荆门火山。1 p: q7 j3 g/ ]8 P" C
从以上历朝历代驻军、政权的设置、地域属地,见证了石牌的历史政治地位。; S: U: B1 D( \# u; t! |/ n$ h5 N
 楼主| 发表于 2012-10-22 12:48:43 | 显示全部楼层
第三章# q6 {5 F9 y( O) W% m4 s( l: N
石牌名称的由来
& H5 E) _7 m' Q
& b# Q& y' [. x& e* v2 ]# @" @, A2 ?石牌名称的由来:传说不一,据考证,明清年间,汉水流经镇旁。在泰山庙、陕西会馆、胡祠堂边错落数块高大的石头碑牌(今棉花采购站南院墙至此周平安渔池),泰山庙边还有一棵大皂角树(1937年国民党第三区公署锯掉修了仓库),汉江行船常以此石头碑牌为标志,停靠补给食物或装卸货物,船拴在石头牌子和皂角树上,石头和树被勒了很深的几条痕迹。从东门至泰山庙2里多路,常停泊200余条船只,船行老板陈子余祖辈经营管理船只。' x' Q! d: r5 @' G# ~: p
长途跋涉的纤夫,当船行至目的地停靠休息,心里自然很高兴,喊道:“石头牌子到了,准备靠岸啦!”。镇上有750多家商铺和36家粮行,为西山荆(门)当(阳)远(安)一带米粮集散地,商业十分兴隆,人们就以“石牌”为名字传叫的远近闻名。明嘉靖十年(公元1531年)定名为石牌。' M8 x4 E/ \* {" [! {
 楼主| 发表于 2012-10-22 12:49:55 | 显示全部楼层
第四章
& b+ e$ M! ?2 E( x/ n8 j历史文物、古迹: f" a8 K! x; |

( s( {& _; D2 u石牌为楚文化的发祥地,文物古迹种类多、品级高,有“三庵六庙不过王大桥”之说,意寓文物古迹密集。有旧石器时代的动物(猴牙)化石,商周时期的万子田遗址,东汉时期的古城池,唐代崇果寺,元代四马坟,明朝的上真观、窑址、衙门、罗陆郭孔4姓历代命官的朝门、豪门深宅。清代的陕西会馆、鄂城书院、古戏楼、文星阁、阊门、庙宇祠堂等等。遗憾的是这些文物古迹由于历史久远,时事变迁,古建筑物失修,部分栋宇摧拆倒塌,部分遭兵燹战乱毁坏,解放后兴修学校、粮管所、棉花采购站、剧院、街道等,拆毁一些,所存甚少。现仅存古戏楼、东街阊门、古街道和古民宅。
# T+ t" X/ r, o" n: e* P- s
5 q; Y% X* d& C7 R! u8 d第一节  古建筑
' g6 Y. p0 A9 S# r一、        古戏楼
# H9 E7 N7 q& A5 v0 s关帝庙古戏楼(今石牌小学院内)创建于清康熙五十三年—五十七年(1714—1717年),重修于清乾隆四十二年菊月(1777年),现为湖北省重点文物保护单位。! c9 q  }) _1 q( c' r( Y
楼为两层宫殿式建筑,高9米,宽9米,长12米,面积110平方米,前后两重,单檐歇山顶。上面用琉璃瓦覆盖楼顶,闪光耀眼;下面用石柱子顶托楼身,坚实牢固;走廊四周,斗拱式,雕巧玲珑,备极工致。楼下门墙两侧石柱上镌刻着气韵遒劲的楹联:“似演麟经善恶收场分衮钺,差怡凤目笙歌振响叶琅璈”。在戏楼的进口处,原有3米高的屏墙,屏墙的园门上书有醒目的“正气凌霄,威震华夏,德配天地,道贯古今”的十六个大字横幅;戏楼门口有石狮一对,雄踞两旁;戏楼的正面与关帝庙相对,是一片广阔的场地,可容观众1000多人;场地两侧有院墙。这座戏楼是湖北省现存的唯一的一座大型古戏楼,其建成和破台开演时间比四大徽班进北京要早13年,比建于清乾隆间的山西临县黑龙庙舞台要多一层宫廊檐,比河南社旗县(清代为赊旗县)山陕会馆戏楼“悬鉴楼”要早竣工44年(社旗县戏楼启建于清嘉庆元年——1796年,竣工于清道光六年——1821年)。# `1 q8 m# ?" P( u3 A+ [. M1 ^6 v
古戏楼,历经风雨沧桑而依然屹立,尤其是战争年代、“文革”十年动乱期间,由于人民群众的极力保护,才幸免遭毁。# Z- l9 v$ G! c
二、        文星阁9 E. p, c' {1 A! E2 ^7 k3 |/ h
文星阁又名魁星阁,位于今石牌建筑公司预制厂大门前20米。清嘉庆戊辰年(1808)建。楼由12根通梢楠木竖起,每根柱直径60厘米,楼柱穿木方宽30厘米,楼高3层17米,占地225平方米,六角亭式,每角均系有铜铃,稍有风动,方圆7.5公里以内都 听到铿锵悦耳的铜铃声;木楼由板楼梯旋级而上至三层塔顶,在塔顶腑瞰石牌镇全景,天空晴朗可看到荆门市宝塔、蒙山;阁上层有魁星点斗塑像,与文阊门上的魁星点斗相呼应;塔顶有一个直径50厘米的园形球,纯高丽铜所铸,太阳照射,金光耀眼。文星阁历来为人们喜游戏之地。民国十九年(1928年),由石牌镇知士孟国祥(号新甫,俗称孟大老爷)筹资维修,因木柱为白蚁所蛀,后用大石砖砌成墙加固,年长日久,乞丐在此掩风蔽雨夜宿,拆墙毁砖,民国二十七年(1938年)倒塌。
7 G# r+ |" @1 i/ y. w2 j三、        崇果寺; w. w2 I! b0 S# p1 G
崇果寺又名凤台寺,俗称前后佛殿。据清乾隆三年(公元1738年)《钟祥县志》记载:“崇果寺在石牌,创于唐,盛于宋,皇佑辛卯浴佛日,凤凰集此。“邑人陈湖、曾光、邓学谦、李天明重建,清雍正九年;邓裔庠生台珍,李裔悦同肖冰之士复新之,寺内有铜佛多尊。”传说皇佑三年(公元1051年)岁次辛卯,浴佛日凤凰集于此,僧果日盛加以崇饰。宋徽宗时重修,遣大臣冯楫修饬,明隆庆间邑人陈湖等人进行重修。崇果寺是石牌镇最大庙宇,规模仅次于武汉归元寺。从前至后四层屋。寺门口有一道壮观的拱门,入内三大间砖木结构的平房,长10米,宽6米,屋内排放一尊长方形4格大型化纸香炉。迈过空场走廊是天王殿,殿内供奉摩尼青、摩尼红、摩尼海、摩尼寿四大天王的泥身塑像,四大天王守卫佛祖老爷。
1 I& r, v; W2 p& X5 K2 `( a前佛殿与天王殿间隔20米,中间有鹅卵石铺的人行道。前佛殿长12米,宽8米,门前有木栅,殿内由4根直径60厘米粗楠木立柱支撑屋架,2人才能围抱住;每根立柱下垫有精雕细刻各种花纹的石墩。
8 |3 I( U& ^5 A; |1 P. T5 U0 X后佛殿与前佛殿间隔30米,空场地,中间有人行道,空场植有一棵银杏树(尚在)。后佛殿长14米,宽10米,殿内有4根直径为80厘米粗的楠木立柱擎起屋架,每根立柱下垫有精雕细刻各种花纹的石墩。
/ a" u" ?7 B5 C! e: Q前后佛殿的建筑风格:建筑面积由小到大,大殿结构是四角翘爪的龙头,龙脊上盖的全是红黄绿相间的唐三彩琉璃瓦,龙脊上嵌有瑞鹤、虎、狮、猴等飞禽走兽的石雕,形象逼真,栩栩如生。殿四周由多层积木叠起,殿内外木工镂刻精美;大殿墙砖宽大厚重,墙内下有杉木檩条,壁质坚固,外形与北京宫殿相仿。! o8 u& Y" L2 ~2 \
前后佛殿供奉释迦摩尼的佛像,佛像座位石墩子一米见方,高80厘米,佛身1丈5尺(1.6米)许,纯高丽铜铸造,比武汉归元寺的佛像大许多。1947年银匠师傅柳长松开炉化验,证实全是好铜(柳长松口述,现年91岁)。大殿佛像始初有多尊,到1920年只留下8尊,前后佛殿各4尊。1937年前佛殿只有3尊。1945年光复后,国民党镇政府在前佛殿办“石牌中心小学”,由石牌马公洲刘文选出任校长,组织人将殿内3尊佛像转移到后佛殿,因无人保管,世人进去砸佛身佛头铜块卖钱毁之。天王殿1944年毁坏,前佛殿1972年拆毁,后佛殿1979年拆毁。李培栋老人(退休教师,出生于1933年10月,现年79岁)幼时爬上去玩,亲眼所见前佛殿的脊檩上标有“唐朝尉迟恭监修”几个字迹。崇果寺遗址在原供销社百货大楼(今郭万金私宅)和石牌小学幼儿园,占地面积约7000平方米。; v9 `* P9 A8 L4 q3 c& j5 \
四、        陕西公馆
  k  W) I, Z* H6 B2 O( [7 {陕西会馆创建于清初,由客居在石牌经商的陕西人集资修建,住有陕西经商绅士,是供陕西人、同业人士旅行、经商、集会、食居的地方。" A6 I+ `9 v8 D) i. t% P4 Y
陕西会馆与仁和街相通,从会馆大门进入是一片开阔的场地;前行是大殿,长10米,宽8米,中间有4个大石墩奠基,竖起直径60厘米的云松木柱,拱托屋架,房屋高大,四角翘爪,红黄绿三彩琉璃瓦组合成龙脊龙头,龙脊上飞禽走兽与北京古建大殿相似;大殿旁边是一栋仓库,筑有围墙、拱门与生活区隔开;步入生活区是一排排住房,门前是荷花池,内辟一处大花园,种植有紫荆树、桂花树、花草等;假山、峭石、鹅卵石、羊肠道布局合理,格调清静典雅。面积2.1万平方米,现在粮管所、棉花采购站占地之大部是原会馆的地盘。西至今沿河水泥路,东到幸福河边。日本侵略军侵占石牌时,盘踞在陕西会馆,在正殿处修有暸望台。1945年光复后,国民党石牌区公所治所于此。解放后,于1952—1958年拆毁,修建粮管所、花站,被毁坏。
/ a, {' v1 T5 \3 B5 H3 W* g$ `五、鄂城书院! X6 [  @6 x7 H: X4 j- p
鄂城书院(今石牌小学院内),即鄂城人(咸宁人)修建,供同业行会、商会聚会、食宿的地方。占地800平方米,修建大厅、仓库、住宿区、花园、围墙等,后改名荆台书院、凤台书院。据《钟祥县志》记载:“清顺治五年(1648年),荆西道石凤台修学府。”民国三十一年(1942年)日本侵略军侵占石牌后拆毁。9 c7 U7 T( w+ \- G3 k2 m
六、上真观
/ i0 q+ s7 D0 `! u& B) P创建于明武宗正德年间,原名上上真堂,一道教圣地。明世宗嘉靖时,郡守沈翰如驻跸石牌,更名为上真观。清乾隆间,里人胡靖国增修旁轩,后吴晟、吴昆鼎新后殿祀文昌楼上。观址在今石牌小学幼儿园围墙外东北处(原址是石牌供销社蚕茧站,已拆建民房)。进入观门前有一片空场,前行是3间砖木结构的平房;大门口两边各有一对雕刻的石狮;平房排山房架,内空旷,供有灵观一对;通过平房后门又是一片空场地,东西两个高5米、宽10米的屏墙,又称月台。前行是东西2排平房,称之谓东方丈、西方丈,是和尚食宿之所;前进是13步台阶,进入高台基上的大殿,殿长10米,宽7米,屋内有4根直径30厘米的云松立柱竖在石墩上,托起殿内屋架。大殿内供奉一尊祖师爷神像。1941年日本人侵占石牌时拆毁。
$ i0 L$ ~- R' m0 _/ a七、关帝庙
2 a: x! j; ^7 y! D1 a# {建于明朝,由武当山主持派人监修,今石牌小学院内,地址在邻古戏楼西南的平房处。关帝庙修建宏伟,前面是一片空场地,庙宇长10米、宽8米,四角翘爪,屋内由4根直径30厘米的云松立柱竖立在石墩上,支起屋架,屋脊盖的琉璃瓦,外观像武当山的紫金殿。殿内石墩上供奉关公神像,高2.8米;左供关公之子关平塑像,右座是关公的马夫周仓的塑像。关公手握铁铸的一把青龙偃月大刀,甚是威武。殿内上面墙壁挂有4块镶金条幅,第一块:气壮山河;第二块:塞乎天地……。殿门檐上书“关帝庙”,字迹粗犷遒劲有力。与殿庙两边并排是3间平屋,内分别供有刘备、张飞、张子龙、诸葛亮的塑像。每年5月13日赶庙会,先由和尚送写有“单刀赴会”字样的纸条到千家万户,知会一年一度的庙会快到了,邀请去参加,烧香拜佛赶人情钱50—100个铜小子,数量不等,由镇上绅士主持庙会收迄。- b  G# j9 E. {7 o: b9 Z& |
八、泰山庙
. a% B2 N6 j% G4 m* d/ k" _2 r创建于清初,遗址在今周平安渔池东靠幸福河边一高台包处。据清康熙五十八年《重修崇果寺碑记》载:“曾氏曾祖西溪重修后寺,构建东岳大殿(即泰山庙)……。”庙宇3进4厅,门前有一口堰(今渔池),庙东有一棵古皂角树,紧靠原汉江边,来往船只系于树上,勒出了几条很深的痕迹。这棵古树被国民党第三区署(1936年)锯掉修了仓库。庙南邻江有数块石碑。庙占地7000平方米,前厅有一尊无常老爷塑像,阴深恐怖;后厅摆放十大老爷。由贺正永一人看管。民国十五年(1926年夏)一天中午,贺锁门离庙,大火烧毁。; A+ _! J  a. A) ?' O) _
九、宝塔:原址在镇西南角肖堤内,1958年拆除。+ h  }2 w7 X$ t: p0 i6 e
十、吴祠堂:位于鑫鹏机械公司(曲轴厂),创建明末。吴氏家族由江西迁来,吴世祖富农公在江西为第13代,迁石牌,修祠堂。祠堂2进2天井,大门4正,两旁植金桂、银桂树各一棵。正殿4正,楹门写登本堂、忠者结义,两门联肃静、回避;殿内供奉世祖铜像及吴氏家族亡灵。正殿有回廊房多间,东为仓库,西为花园。祠堂外围是围墙,大门西北修7间围房,供守堂人食宿。门前一个大堰4000平方米,整体占地面积14000平方米。民国二十九年(1940年)日军飞机炸毁。民国三十一年(1942年),日本侵略军用汽车将正殿4根竖柱(直径60厘米)和屋架拉倒拆毁。
( o- X# Y9 P0 M) P+ Z十一、崇德寺:又称功德亭,修建崇果寺后殿处(今石牌小学幼儿园内),亭2.5米见方,4根云松木柱竖立在石墩上,托起亭架;门亭上书一幅对联;亭中竖立功德碑,碑刻兴修崇果寺捐资人的姓名,亭阁两层,旋梯上阁顶。于1972年拆毁。
: u% c. E9 a( e  h: K7 r" y/ }十二、豪门深宅:历史上位于上正街付宜安,东街吴正山、药王街鲁士芬、集街付瑞芝、衣街李微禄、陆朝门、郭朝门、仁和街孔朝门、山街罗朝门等,可谓是豪门深宅,栋宇连云,占地面积之大。. q. ~1 p3 X2 o4 p* d, F: p
现在保存完好的位于集街的付瑞芝祖宅(原老派出所,后改幼儿园)4进4天井,2层木楼,正堂斜房,装有木鼓皮,门窗镂刻精美。
$ p  I8 ]7 @8 Y东街吴正山老宅(今其孙子吴克季居住,现年90岁)。过去吴家是8进6厅6个天井,另辟花园、晒场、马屋、猪圈、杂屋,从前至后90多米长,宽10—12米。前3大间为铺面,通过天井进入大厅;前3层厅是2层木楼;3正堂2斜厢屋,走廊、转阁楼;一楼不见砖墙,由木鼓皮装饰,只有楼上才能看到砖墙壁;厅内4根直径为30厘米粗的通端云松,竖立在石墩上,托起厅楼屋架。2011年9月,武汉科技大学专家们考察,进门便说:“这栋房子有些年头,建于明末清初,从房屋建筑风格、石墩石刻图纹、门窗木工艺图案,分辨出历朝历代所不同,此房木架结构分毫不差,浑然一体。”吴家前2层厅和后院在解放后拆毁,现在仅存3厅2天井。- f0 z  E# V1 N+ ^8 J! i+ O8 M
李徽禄老宅(李氏民宅):建于清朝,位于石牌衣街76号,现在保存完整。四周10米为绝对控制地带,20米为间接控制地带,已列入钟祥市文物保护单位。李氏民宅为普通民居,以石砖、青砖垒砌而成,为2层砖木结构楼,前后三层屋,中间有天井。四层格局,前厅是会客和聚会的场所;两侧为厨房和杂屋;后厅是3间正房;中间是堂屋,上首悬挂中堂,招待贵宾;两边是主人卧室。屋内装饰木鼓皮,雕刻精细花格门窗图案,传统研制的渗油漆,古色古香。屋脊上建有高高的骑墙(俗称风火墙),起装饰和防火的作用。
5 \; _. P7 j$ `9 Y李氏家有一张象牙床,已有200多年历史,是李家老祖母留下来的。床分3层,木质结构,做工精湛,成棕红色;床体上雕花全部象牙镶嵌,门楣上有喜鹊登门、青松、葡萄等艺雕;床顶的门楣上还有3幅精彩的山水绢画。2000年前有关专家参观后曾说:“这张床至少值50万元,比目前颐和园保存的象牙床做工还要精致。”这张床目前已睡了6代人,床上的油漆是越擦越亮,从不生虫。由此物可鉴证,石牌历史上的繁华与古老。# M  y0 R9 _, `
十三、古桥
. L* q7 O& w& @7 j1、        王家大桥:遗址在今昌政自来水公司蓄水池处。清康熙中,邑绅王作楫建,光绪中改为三孔石桥。桥面石块车来人往,磨擦很深的痕迹。原为石牌通往钟祥县的大桥,颇为壮观。历史上是进入石牌镇的北门户,后因公路改造,1971年拆毁。
+ D( x: N4 F+ R* z+ ?! K2 q2、        古稀桥:遗址在今石牌教育办西200米。清乾隆三十四年(1769年)里人陈万殊殇资修建,以万殊年七十古稀,命名为古稀桥。桥早年已毁无考。
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: I+ I# @) L+ l; ~/ T第二节          古街道、庵庙、门楼' ^, C6 t* b' X: ?6 g) w5 z
石牌古时有三庵六庙不过王大桥之说,含意之密集。, R! }- y) z  s4 p
3庵:广慈庵、准堤庵、蓑衣庵。# H% w  g; m' w* h  K
6庙:泰山庙、关帝庙、药王庙、杨泗端、火神庙、崇果寺(庙)。
8 D1 T6 Z. p1 g+ p& W- J* [2祠堂:规模大的有吴祠堂、胡祠堂。$ B5 Z' [% J( m9 ^; ~& ?3 o
3教会:上真观、清真寺、福音堂。
) y; x  E! z: j* _3门: 衙门:(集街)县衙门办公地。
) t) Z4 ^- l3 G4 @. R" h朝门:集街有陆家朝门、郭家朝门,药王街有孔家朝门,山街有罗家朝门,属于历朝命官的住邸。
3 a; n' F3 L4 w  t# p$ {阊门:东街有上、中、下三个阊门,据传此门表示天门、官门和城门。
3 }8 V7 b$ g+ K3 @7 v7 E4城门楼:古镇四方有东、西、南、北四处有城门楼。集街东门门楼上嵌有一块“第一关”的石匾。分东、西、南、北门。3 H  Q" W2 B- {1 \2 F
5关:第一关、听江关、来凤关、四达关、北钥重关。
8 p7 U$ \- S# s% M, Y; a7戏楼:关帝庙、药王庙、上真观、泰山庙、雷祖殿、陕西会馆、西方丈等7处戏楼。, B4 R! K( s! Y! Y/ v2 ?
3桥:王大桥、高桥、古稀桥。. J& \( s' M3 a
10街:山街、上正街(武圣街)、西街、集街、衣街、东街、杉楠街、药王街、仁和街、火神街。每条街之间建有拱门,供值更人住守,一般晚上9点关门,拱门以防盗匪。
9 J" x! u: X' \9 D这些文物古迹既凸显了石牌古镇悠久的历史,同时也体现了文物古迹之浩瀚。
' v; U, j  v% V9 M" F第三节          石刻+ g; M$ h- A" M# O

0 I5 N7 H& w/ [) [8 ~4 m0 L" f4 S+ y上真观重修屏壁记
* L, q& R; p0 _) a郢士  孺戴炯  撰文   
5 v8 y0 m: S. p8 }; F9 |  D黄应  书  万历三十五    ! L& w. b8 ^8 N

$ h5 B: _. N  l略云镇有上真观灵迹也旧隶荆门号梨树岗雨坛正德时流寇孽诸父老谋塑真武像镇之标为上真堂而居民唐福寿亦因为建树屏壁以妥神灵盖其来远矣暨圣天子龙飞易安陆为承天拨望马隶钟祥而地遂为县辖郡守沈公驻跸本镇命其名为上真观数十年於兹矣唐为镇右族安珠定序等善承先志复捐资鸠工重扩其制予故书巅末於屏左而勒之石云铭曰玉虚仙局别一洞天瑞云灵迹镇此山川树屏於门祖创孙承能继能述似续徽声神知永鉴俾炽俾昌於斯万年纯嘏尔常祥麟瑞凤振振绳绳民安物阜赫赫厥灵! u, o  d4 e# S
附:《钟祥县志》按上真观在石牌距县治五十里旧属荆门自嘉靖十年改属钟祥郡守沈名瀚如嘉靖二十四年知府事吴江人唐福寿安珠定序当系石牌巨族今已无考戴黄亦未详清乾隆间里人胡靖国增修旁轩吴晟吴昆鼎修后殿祀文昌楼上晟有诗云红云仍捧帝君宫璧月珠星映几重敢以微材呈斫匠却因妙地筑金镛灵旗欲引青毛凤画楝还擎紫甲龙最喜吾乡文物盛奎光夜夜礼清钟靖国字宾华有传吴晟字西平阎刚曾铭其墓
% j  I, @2 F  E7 J1 D重修崇果前寺碑记% s0 A& `2 j3 ]4 F
崇果寺之渊源云岵张先生於后寺重修碑记已志之详矣独是庙宇不无废圮人情谁肯好施即有好施者未有一门乐善先后继其如曾氏父子祖孙之甚焉者也何也曾氏曾祖西溪重修后寺构造东岳大殿设立曾家大桥用费不下万计吾恐太盛难济不谓子填吾公孙九功公又鼎建前寺并水府诸庙然历年久远殿阁岂保无败幸本乡官王公济商修饬山门并天王宝殿藏经大阁河东乡官何公絧尚捐修鼓楼独大殿颓坏更甚功程更大修理更难而以杨公不惧其坏独任其大不畏其难竭力整修而面貌始复新是西溪公为善于前而子填吾公继之孙九功公继之元孙以杨公又继之岂非一门乐善先后济美者乎语云莫为之前虽美弗彰莫为之后虽盛弗传余於曾氏而益信也功竣日索志於余余因简选赴任未遑应命今优游林丘犹未忘以杨公之请善其继述不揣鄙以为之志
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赐进士第文林郎知圮真宣化府西宁县事澴水何芬谨志   
  `! Z0 _+ a7 y; ^2 X, E$ X6 N" _儒学生员杜登庸丹书   
* Y' ]3 N( i# M珍  模×       ××     ×   p5 P. x* {' k' T- B
重建公德主曾大烈男兆璋孙松×弟…侄兆××侄孙桧同立   # I/ v6 B0 ?' k" ]
×  桂×       ××     杰" P/ v4 L) q. g& u
. w3 c$ r" F- |# k4 e% e
时                                               东方丈住持僧×××西方丈住持僧×××司任  
" `, G3 r* j7 u  v% e/ A皇清康熙五十八年季夏月保旦之吉  7 h  f5 ]8 ?4 X' h1 r6 G  {. A1 I7 b
                                                                           石匠  张立仁篆刻   
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重修凤台寺前后佛殿碑记& G! l9 b3 A* r2 @. T# h
荆台为四镇之冠汉水潆洄方山耸翠水陆舟车辐辏云集一带烟火迷离不下数千户而崇果寺前后二殿巍然高踞于凤台之巅盖古刹也寺兴于唐宋历元迄明屈指千有余岁其间之竭力鼎建递为修葺者代不乏人迄今读其碑碣犹令人想像于昔之人何其好善之笃也沿至8 Y" k* C8 t1 e7 I# d, m. @
本朝历年久远栋宇摧拆瓦碎垣颓% c  ^7 l7 k( I' I: d  G; D
佛面苔生徒使远方之士随喜而至者为之唏嘘叹息游兴顿扫然则兹镇遂无人欤幸也有邓君方泽陈君贯一踊跃奋兴为之提纲挈领竭力经营而一时之共襄其事者又幸有诸君子焉直栏横槛粉饰丹涂有条有理备极工致於前后两旁厚其垣墙更於佛殿之北隅新修一门扁曰五静门至殿前钟鼓二楼亦焕然改观今而后倘有过斯地而游斯寺者瞻佛像之重光睹庙貌之一新翔步回廊散趾阶砌已非复昔日之荒烟蔓草矣莫不以为佛海无边此地有人太平之瑞物力之丰风俗之醇未必不於二君暨诸君子之修建觇其概也他如住持僧则茹素长斋之卓岸云3 i9 S3 Q) W. {; ~5 L

8 C9 {$ \5 P5 P) f# q                                                           癸卯正科副榜候选儒学教谕张弘绪撰文  
2 r) \( @& v/ r8 L郡庠生丁学鸿敬书      ( `# y: d* N9 V) Y+ ]4 C
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         邓佳荃方泽氏      
' u6 _5 x, [9 z陈万殊贯一氏      
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侄远空       - `9 P- u3 o1 e' R4 S) Q: a
     徒映空       0 `9 _) C9 c* k
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皇清乾隆御极之十九年岁次甲戌桂秋月中浣之吉0 ~: Q  [2 r( `, B& K; E8 r8 @7 }
宗帝彩勒石       ( C9 V- \8 X5 p" M  T. K  h" }# A! v
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勒 石 匠   田 楫      
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明文学鉴铭李公安厝墓志铭                         承天府钟祥县庠生春宇李先蓁撰文      % O0 K+ ~2 }' p/ g$ j' s
承天府钟祥县庠生惟肖朱希贤书册      
% @2 h6 z, J3 s4 N$ N承天府钟祥县贡元文衢孙崇礼篆盖      % x, r. g% w; k1 K
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按李公里中巨族也讳新别号鉴铭先世为洪都永丰县人始迁祖舒鉴客游三湘七泽道过荆门属地竹榻有富庶遗俗遂结芦焉久而胤裔繁衍分支于郢镇石牌是为公高祖讳春暐娶陈氏生曾祖讳宣政配曾生公父六人长讳世卿次讳世臣又次讳光亨爵禄公父讳卿别号盘石生公三人讳新讳植讳杰公即世卿冢子出自孺人高氏少业儒弱冠蜚英黉序屡试棘闱名重山斗苦云御李若登龙坛其然乎公负性刚方骨鲠涉事遂邑人遭中使剥害挺身为众掷千金如屣缙绅士夫莫不褒嘉其义既以大志弗伸庭训两子圻绍衣钵乃长君饶才能事事出人头第允称阿戎次君潜心董惟隐隐纵壑昂霄器度元季济美德星萃聚一堂长发之祥可知己公年五袠奇己己首丘逆知紫芝白兔呈瑞陟岵间勿用瓦鸡陶犬为矣美哉佳城郁郁今而后望陵下马盖谓地之钟于人杰者如此夫公生嘉靖乙丑年六月二十四日丑时元配杨氏长子讳先弟娶邓氏次子讳先孔娶杨氏长女适郡庠生孔贞德长孙讳人瑞聘余氏次孙讳人奇聘虞氏诸孙俱襁褓子息昌炽庆泽泉达卒于天启元年六月二十九日子时停轜二载择兹天启癸亥年十月二十六日亥时卜兆于长往垱依堪舆扦酉山卯向兼向庚甲三大事甫成丙子泣谒余以一言因为之志而系以铭铭曰山苍苍水环流虎踞龙蟠结脉中宫聚土丘青乌栖吉天降厥休坤轴永奠兮福荫千秋7 @5 n5 i  N9 \3 a

, w8 f4 q+ G4 I2 T4 x+ L1 e2 a. g- h# J8 A0 @( E5 A* F; j
皇明天启癸亥岁孟冬月吉旦. S" m) v) `  E: u( L7 X& u
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第四节          古树
( q! _, G# G3 F# e1、        银杏树:又名白果树,原崇果寺内(今石牌小学幼儿园内)。相传植于北宋年间,距今有800多年历史。树高约20米,直径1.5米,树冠原有20米,每年春夏两季,枝叶繁茂,硕果满枝。现已列入钟祥市古树保护序列。
# F% Z6 x9 V# w* [) M3 V# [' o2、        刺柏:现位于铜桥村三组,已列入钟祥市古树保护序列。相传植于唐朝初,原来是一对刺柏,1958年大办食堂时锯掉一棵,现存一棵。树高20米,直径1.5米,枝繁叶茂,树冠硕大,据李属言老人介绍(94岁):1981年荆州地区博物馆普查到此,史料记载,馆人介绍,这对刺柏植于唐朝初年,树茎迎南有一条凹平滑面,是唐王李世民兵败途经此地时,顿时狂风暴雨骤起,雷电惑闪,李世民避雨时背擦过的痕迹。前有竹皮河,后有追兵,李世民穷途末路之际,河上显现一座铜桥,李世兵率兵刚过,铜桥消失,故名铜桥村。唐太宗李世民登基后,差内务大臣拨库银万两修建铜桥寺,已示纪念。
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 楼主| 发表于 2012-10-22 12:51:10 | 显示全部楼层
第五章7 w9 n# u  d6 X! _5 i
繁荣昌盛“小汉口”5 o& X/ @. f$ ^& c5 X/ X8 O

; o6 Y( s2 n# K% u  n石牌商业:在唐宋时期就很兴旺,为汉江中游一商埠口岸。清初年,这里“水陆舟车,辐奏云集,一带烟光迷离,不下数千户”,米粮贸易颇盛,有“小汉口”之称。
6 X( M. j) n% F3 v$ b/ K& F第一节  古镇商业
/ @/ Z7 e8 I9 }9 d4 }- A* H. I6 `  D石牌为襄东襄西货物集散地,商业网络钟祥、荆门、沙洋、当阳、南漳、宜城一带。全镇有大小商户750多家,其中粮行36家,花纱线行6家,布行6家,油脂行5家,纸行3家,瓷器行3家,石灰行1家,烟叶行3家,柴行5家,稻草行2家,木炭行4家,木器行4家,染行8家,牛马行3家,猪行2家,鱼行2家,青果行1家,青货行1家,当铺2家,槽坊3家,榨坊2家,豆腐店6家,土靛行(染料)2家,船行3家,脚行8家,银楼7家,杂货铺300多家,广货铺200多家,饮食饭馆100多家,烟酒馆50多家。
/ o$ d$ b. h1 K* n5 ^资金雄厚、生意兴隆的大商号:8家大杂货铺:源兴恒、永昌厚、永昌大、胡瑞记、聚丰厚、胡源盛、李德丰老记、李德丰新记。8 z- {. j% k" P, ^2 V
10家大匹头店:源兴正、福生恒、吴和兴、志成裕、郭和兴、申厚昌、义生厚、大顺全、黄鼎兴、黄鼎祥。4 J  O+ _" w, `  X
3家大粮行:李万丰、肖义和、丁永茂。
& _2 }/ O  y, s! i. ^: C" ?' U1家大百货店:丁裕太。
5 e9 Z" I8 E* V" s& o; i1家大木器行:鲍永昇。, ?2 |  k- U, ]
1家大船行:陈子余。5 g2 J3 B) T9 _  Z) R* p
1家大银楼:同发公。  S5 l6 n3 _( L3 r% q
第二节  著名商家  i! i! Y# J* @, P
一、源兴恒商号:创办于清朝,创始人伍贯一、伍建安、伍明善,后由伍贯一之子伍辅廷经营。源兴恒商家在汉口汉正街(谦祥益)设有办事处,开办“同发公”栈房、银楼、发行内部贷券(武汉至石牌及各地商务往来结帐凭证),在石牌开设有酱园、醋园、马屋、船队,经营粮、棉、油脂油料、棉纱、铜、土靛等日杂百货。种类繁多,涉及面广,仓库、铺面多间,拥有大量的流动资金数万银元,年利数十万银元,年承担石牌商会分配税款占总数的80%。1946年(民国三十五年),石牌税收5万银元,源兴恒承担4万元,下余1万由永昌大、永昌厚、胡瑞记等商号分摊。源兴恒商家配有水客10多人(采购员),由肖子厚主管武汉、石牌等地的购销业务。长年雇用木船20多只走汉水,上至老河口、襄阳,下至武汉。调运粮、棉、油脂油料、蚕丝、棉纱布、山杂、日杂等,国内国外通商。同时在武汉等大中城市购回纱、布、靛(染料)、食盐、糖、烟、纸、五金、京广日杂等时令商品,在石牌商铺坐地批发和零售。源兴恒商家靠石牌商埠口岸大量吞吐货物,商业网络覆盖襄东襄西,可谓是日进斗金。
. P( `9 j8 A8 S同时,源兴恒在荆门粟溪、八角庙、当阳育溪河、石牌等地购置大宗粮田出租,形成生产——销售一体化,成为名盛一世的大家商。
, N; r. v/ I  N% w- w5 e2 M二、粮行:石牌最大的粮行商号李万丰。石牌地处山湖两岸,物产丰富,襄西又盛产稻棉、油料,每逢丰收时节,千家万户的粮农肩挑驴驮买卖粮食客商达3000之众,粮行日成交量30多万斤。粮行繁荣的场面成为石牌一道独特的风景线。卖粮买粮下河装船的客商在古街道日夜川流不息;饮食饭馆日夜烟火不断,人满为患;港口码头百舸林立,船家和搬运工日夜繁忙;岸边货物堆积如山,车水马龙,辐辏云集,日复一日,年复一年。# X5 Q9 F8 K9 q2 H
三、古代商家:古时,石牌富豪有三家半之说,“付兴泰”、“付恒泰”是付宜安的祖辈开创算一家,“吴德成”是吴正山开创算第二家,“鲁春茂”是鲁士芬、鲁云森的祖辈开创算第三家,还有“福生恒”是李徽禄(号魏臣)的祖辈开创算半家。现在药王街进口处“鲁春茂绸缎京广杂货铺”的商号招牌拼装在木门上,字迹清晰,笔锋遒劲。这些商号有一个共同特点:经营面广,从事产业多种。8 z( v% m" b) f8 S, o
付兴泰、付恒泰(明朝)发家之源是做豆腐生意,前店后作坊,豆腐生意做的红火。
4 I; o6 [- H  D6 z潘天泰(清朝)商号专营豆腐店久负盛名。石牌土质好,地产黄豆产出率高,加工的豆腐白如雪、形似玉、细嫩可口,可煎炸、炖、凉拌。据退休老师潘明道老人介绍(现年80岁):他幼时记事起祖辈做豆腐,有祖传秘方绝活,“潘天泰”的豆腐外表软而不脆烂,内滑腻细嫩而有筋道,食之清香鲜嫩;豆皮(千张)压制纸簿匀称,手擅不破碎,柔而不折断,食之软绵可口有筋道;五香茶干可以当付食糕点随时吃,仅五香茶干制作方法要经过一道包干、二道掸白、三道烧黄进味、四道回锅上色,配方10多种。淡季日生产3—5个合(一个合1斗,25斤)黄豆,冬、腊、正月旺季日产10—14个合,用晒干的荷叶打包,密封3天,香干汲收,打开有一股青香味,贴腊纸商标“潘天泰”商号封签,用船运往武汉销售,潘天泰商号在汉口汉正街(谦祥益)设有经销门市部。$ K8 i1 w5 s! l% m
张育德,中共十一届三中全会后,石牌镇衣街张育德继承祖传的豆制品工艺,生产的豆制品赢得了石牌人民的赞誉。他制作的五香豆干代表本地特产,作为礼品馈赠大中城市亲朋好友以及单位互赠的贡品。1994年,湖北卫视台专程到他家采访,同年9月26日起湖北卫视台向世界播放半月有余。
1 _. K: {  d- w: `6 c鄢维斌,现年42岁,现任武汉豆香聚食品有限公司董事长,中国豆制品专业委员会副会长,武汉企业家协会副会长。1987年秋高考落榜后,18岁随哥嫂外出做豆腐,1998年转到武汉创业,创办了武汉豆香聚食品有限公司,下辖武汉东西湖西苑、洪山区南苑、江汉祥和居三个分公司,2002年注册“豆香聚”品牌,系列产品100多个,进入中商平价、武商量贩、武汉华联等30多家超市卖场。2006年至2008/年连续三年蝉联“全国食品安全示范单位”,2008年荣获湖北省政府授予的“省企业改革开放三十年精英人物”奖,省长李鸿忠亲自授牌。如今已有员工568人,固定资产3000万元,年销售额1.2亿元,创利税1000多万元,连锁门店500多个。2010年初,公司又在武汉东西湖食品开发区征地30亩,投资6000万元,新建一座豆制休闲食品为主的加工基地,预计两个工业园的建成,销售额可达3.5至4亿元,新增就业800人,年创利税2000万元。2010年9月,鄢维斌随胡锦涛总书记率领的商务代表团一行9人,参加中加建交40周年庆典,参加加拿大在首府渥太华举行的国宴,晚上又同温家宝总理在加拿大第二大城市多伦多共进晚餐,其荣极致。) E1 k' E& ?$ x8 [# ?
改革开放后,石牌豆制品生意做遍全国,走出国门,遍及东南亚等10多个国家和地区。石牌获得“全国豆腐之乡”的荣称。石牌人历朝历代崇尚经商,旧时有“奸黄陂、狡孝感,又奸又狡是汉川,抵不上石牌一痴汉”的传说,就像湖北人被称为天上“九头鸟”一样,虽有褒贬之意,但也是一种社会公证:石牌人有聪明的才智和灵活的经济头脑。9 |  i/ _3 m& M& M% e4 S$ x
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第六章
0 E9 `$ Y0 s, r8 O历史文化底蕴深厚6 g8 y& C6 v! I1 H  D& F

5 w0 H+ y- q8 K' h0 I: m6 y& u第一节        古文化遗址) z4 ?* T6 A% j! ~8 x) X
一、        龙子膀化石:位于肖店村龙子坡(今肖店电灌站),1977年10月发现。遗址距地表深8米,采集有动物化石(猴牙化石)、石片、石奔等,1979年省文物研究单位到此考查,认为距今有300多万年,属旧石器时代,颇有研究价值,保护级别:荆门市。
( v( q; \9 z+ q: g7 R# o4 k" m二、        万子遗址:属于商周时期,位于何巷村六组,1984年5月发现,东至彭家墩50米,西南两面由于围塔湖修水坝被淹,北100米是王家院子。遗址南北长300米,东西宽400米,面积12万平方米。遗址露出部分高出四周40厘米。文化堆积层厚1.2米,内含有瓮、瓶、罐、盆、鬲、圈足器等。以泥质灰陶为主,夹砂红陶、黑陶少,均为轮制。纹饰有鱼网鱼纹、方格纹、绳纹、弦纹等。遗址中的遗物具有龙山文化特征。保护级别:荆门市。2 ]  _3 ]: j3 W. f6 ~, G
三、        彭家台遗址:属于商周时期,位于何巷村六组,以彭家台子为中心,东南至塔湖岸边,西与万子田遗址接壤,北为冲田,面积6000平方米,保护级别:荆门市级。7 Z: E& z/ Y- z+ g3 k& a6 Q
四、        上陈坪遗址:属于商周时期,位于彭墩村北300米处,东到村部学校,南至冲田,西临竹皮河,北至公路,面积1.5万平方米,保护级别:钟祥市级。2 S3 D! R! c- a# [: ?% p. e
五、        汉代古城遗址:位于石牌镇西郊,距今已有2000多年历史。据《读史方舆纪要》(3270页)记载:“兰水城在府(安陆)西南,本编县之兰口聚,东汉初下江兵常踞此。”《水经注疏》(47页):“……续汉志编有兰口聚……在今荆门州东南。”《钟祥县志》(清同治六年刻本):“兰水城在府西南,本编县之兰口聚,东汉初下江兵踞此。”这些都说明当时的兰水城与现古城遗址的情况是相符合的。三国时名为荆城,蜀汉将关羽常屯兵其中。隋置荆台县,名荆台城。《下荆南道志》(荆门州沿革.七页):“荆台城在州东六十里”。后废县,城毁,遗址尚存。# h( l7 X" q' h) V; n
当年的土筑城墙,现在城形尚在。东覆盖荆台村三组,南绕三喜村,西至乐堤,北接烂泥湖。城东、北、南三面地势较低,古为汉水潆洄,后汉水改道,河东徒,湖淤塞。现城东南外100米处有代湖,南有肖淌、刘湖,北有烂泥湖可证。城西地势高,接岗地。城周长3.5公里,城墙高1.5—2.4米,宽10—20米。城内有大小土台100多处,有打鼓台、陶井等。1954年在江马公路转弯去石牌轮窑处渠沟边竖有文物保护单位石碑。城址内文化堆积层厚2米左右,内含有筒、板瓦片、砖、罐、盆、鬲等,泥质灰附后、轮制,纹饰主要有绳纹、几何纹等。城内还有一些汉砖、汉瓦,面积225平方米,经考察系汉代古城,是研究当时社会变革的重要文化宝库。保护级别:荆门市。1 @/ M) h0 w+ P( m: f
六、        瓦瓷窑址:建于明朝,位于瓦瓷村部,东至瓦瓷河沟,南接官堤村一组,西到瓦瓷村边缘,北抵瓦瓷九组,面积7.5万平方米,已列入钟祥市文物保护单位。
$ c/ V( K5 M- H3 A: C/ h七、        铁牯牛:据《钟祥县志》(卷二十八附录,第十六页)载:“铁失埂之铁牛,于明万历年间,每夜食民田禾,居人踪迹之,乃铁牛也,遂断其一足。又寺下石坊狮子,夜饮山井水,人见而驱之,疾登坊上,亦断其足。”相传当时所立铁牛、石狮子,是为了制服河岸崩塌,又说它能吃能喝能走。石狮子已毁,铁牯牛原在关庙村老河南岸,后移于老河北关庙内,1958年毁坏。) H( |5 w9 n' T  [: @4 h7 u
八、        杀马碑:遗址在马祠村四组,原老公路十字路口处,现碑已毁。相传清道光年间,朝廷常来马祠一带放牧朝马,数以千计,来如潮涌,啃噬禾苗,践踏民田,闯倒房屋,土崩瓦碎,危害人民,难以生存。民怨沸腾,群起而将朝马歼杀之。岂知触犯王室,祸将复加。时有马之香(号骥臣)者,为民请命,冒死进谏,据理呈诉,朝廷派员验场。鉴于危害极大,公愤难平,乃立碑为戒,禁放朝马,则民祸以解。从此,再无人敢来放朝马,连放羊群的人也不敢在此久留。杀马碑早年毁坏。
# t* e* M9 l" D第二节        历代文艺
1 E/ ]$ i4 i4 {石牌有着悠久的历史,群众文化源远流长。
# V7 j$ f5 P$ }9 K一、        汉剧:汉剧是石牌的传统剧种,兴于明末清初,系根据楚剧楚调而发展的。清咸丰、同治年间,因战事关系,汉剧日趋衰落。太平天国失败后,陈玉成部将某,化名刘菊辉,隐居下来,在石牌出资组设科班,培养汉剧演员。当时出科的有李四喜、刘三保、陈启才、胡玉美(艺名黑牡丹)、苏福田等,后为汉剧名伶。如李四喜、刘三保是著名的旦脚,苏福田以十杂著称,陈启才为著名三生,其子翠喜也是著名八贴。这些优秀演员都为汉剧艺术的提高和发展作过巨大贡献。由于他们的努力,渐趋衰落的汉剧又呈复兴景象。1 ^$ Z8 T6 G/ O7 t+ `$ m( n$ \0 L
特别值得珍惜的是在关帝庙古戏楼的梁柱和板壁上,至今仍留有清代自乾隆年间以来各地戏班来此演出的一些班名记载:
6 H% U+ M9 W7 C0 E泰元班——乾隆四十二年破台开演(1777年)
' [1 U6 c6 u- u金翠班——嘉庆八年(1803年)
4 b$ d; r, j- y* ]湖南常德府武陵县泰瑞班——嘉庆九年(1804年)# k. }  r. k- Q* ~7 }' ^, P& k! D
德安府桂林班——嘉庆十一年(1806年)
; a- }7 E( B& m. S荆门长生班——嘉庆十一年(1806年)
2 o* a0 a7 Z8 O: ]6 B郢中古生班——嘉庆十一年(1806年)% H4 W6 G1 n! A+ n3 l$ q
河南南阳全胜班——嘉庆十七年(1812年)& e4 s" R$ U! p6 A+ i
隆胜班——嘉庆十七年腊月初一日(1812年)9 _: E  y; K) w6 }) Q
永泰班——道光二年六月二十四日(1822年)  U' a+ |0 I& c+ j8 U' ]+ {
洪福班——道光十二年七月十二日(1832年)- w% K: Q8 b' L
协成班——咸丰六年(1856年)
5 o* t: L- p5 x* {太和班——咸丰六年(1856年)
1 n, ~; w6 J/ A襄阳洪兴班——同治六年(1867年)
) Q5 D0 K6 B& `3 N* g连升班——光绪四年三月十三日(1878年)
4 `% k& r/ G% J9 y- L3 S继泰班——光绪二十四年三月十三日(1898年)
* w5 C+ q3 Y' [8 ?( F9 W鄂南文升班——光绪三十三年(1907年)
/ e$ O. F& n: n9 r! K洪兴班——光绪三十四年(1908年)
' k5 o5 V, {3 v" m洪太班——光绪三十四年(1908年)
+ O9 Z0 _( T+ ?7 J* C6 h: h此外,还有一些班名而无历代年号的演出记载,如:池河大越调全胜、安襄双胜班、广庆班、洪福班、宁泰班、宏兴班、文盛班、襄阳宜城协顺班等。7 }- L  e4 r: q# m
上列班社,泰元班首先于1777年在戏楼破台开演,泰元班承担了破台开演的大任,是起自石牌陕西会馆自己的班社,班名冠以“泰”、“元”,可见它是楚调汉剧的听台班社。
8 F( y. M7 R1 z$ f- a1 \) W4 T. r从事中国戏剧研究的张瘐与郭汉城合著的《中国戏通史》中说:“楚曲又名楚调或楚腔,是生长在湖北村镇的一种地方戏曲,即汉调(汉剧)的前身。清代道光以后,楚曲(楚调)传至北京,很受群众欢迎,对京剧的形成有着直接的影响。据辞典记载:清乾隆五十五年(1790年)四大徽班陆续进北京演出,于嘉庆、道光年间同来自湖北的汉剧艺人合作,相互影响,接受昆曲、秦腔的部分剧目、曲调和表演方法,演变、发展而成京剧。”这里“村镇”指的就是石牌。石牌是汉剧的起源、发展和兴盛、流播之地;石牌古戏楼则是汉剧艺术祖师的育成之所;石牌汉剧名角以汉剧、汉调为基本创造了中国京剧,京剧的前身是汉剧。石牌七处戏楼昔日观演盛况虽逝,但楚调汉腔的余味仍滋润在人们的心中。. Q4 `7 G+ e; z1 y( @
二、        京剧:1940年抗日战争时期,国民党军队某师部的戏班子散伙后,主演叶知柏(安徽人)、徐祥远(安徽人)隐居石牌。1946年经叶、徐二人撮合,组建京剧团,主要演员有叶知柏、徐远祥、张士进(张痴)、肖光培、赵远元、李华清、付云清等35人。1948—1949年,京剧团为解放军南下演出;解放后配合土改工作队在全区27个乡演出。1957年,剧团发展到70多人。文化大革命中演唱革命样板戏。1985年石牌京剧团停演。1951—1973年,石牌京剧团是钟祥县文艺战线上的优秀团队,在历次县文艺汇演中多次获奖。
5 ~* O2 U) t* `1 m  O. h# _三、楚剧:李集村于1968年组建楚剧团,请钟祥县楚剧团下放的艺人为老师,教学楚剧,业余自演自乐,颇受群众欢迎,曾多次到外地巡回演出,并出席地区、县文艺汇演,多次获奖。
1 ^6 d% o. V- r9 W9 b0 V$ ^) g: E四、皮影戏:是瓦瓷洪山观村的传统戏,原有艺人5人,有影靠44把,人头像200多个,能演300多个节目。表演时,人在幕后指挥、说唱奏乐,皮影在幕前表演,武打拼杀,形象逼真,反映了古代人民探索电影的雏形。( Y% ~6 Q: V) d/ q  E
第三节        历代武术% ^1 z8 w: W. u  B
一、        清朝:据《钟祥县志》记载:“相传清初贺家大湾(含石牌贺集村贺家大湾,贺龙元帅祖籍地)有一个外号叫“贺豹子”的,功底深厚,既精通武术,又擅长轻功、气功,他的轻功‘青龙合手’、气功‘黑鱼缠身’使人咋舌,他的徒弟‘化缘’武艺高强。”道光二十九年(1849年),贺正统传承武术,将武术与麒麟、海马、高跷结合起来表演,深受群众喜爱,他开设武堂培养武术人才。在贺家大湾武术出名的有贺正禄、贺正喜、贺立祥、贺学古、贺学锡、贺学林、贺学书等人。贺龙元帅出生于武术世家,贺家大湾历史上有尚武之风、习武之众。
; _$ ]2 n" O: I  c* p* ~清光绪年间,河南籍武师彭龙、鲍科在石牌镇开办武馆,招收徒弟,传授武艺。相传有帮外地武术队,旗上写的是“天下无敌,朝香敬爷,打架游玩,来的36人,回家18双,如有一损一伤,踏平一方”,在石牌街上横冲直撞,访武艺高人打斗。彭龙、鲍科在关帝庙与这帮狂人见面,彭龙脱下衣衫,力拔千斤,将关帝庙戏楼的石柱轻轻拔起,把自己的衣服压在石柱下,示意能否有人取出。狂人们面面相观,灰溜溜的离开石牌。
! l3 _. k4 l8 p二、        民国:1918年(民国7年),石牌籍武师李哲轩,从山东沧州学艺归来,在石牌开办武馆,收徒100余人,传授少林拳术一百零八式、轻功、金镖功。李哲斩带的徒弟钱壁庭、钱国炳、邓永龙、宋纯甫、李哑巴等人武功功底在荆钟地区很有名气。
% Q' H9 V; R' a% h4 N6 n+ Z同期还有马老师(天门渔薪河人)在石牌开办武馆。' d0 P7 a$ \8 R( l( Y
三、        建国后:石牌籍武师宋纯甫组织的少年男子、女子国术队(后改武术队),1953年至1955年,钟祥县文教科举办过三次武术表演赛,石牌分别获一、二等奖。1961年,石牌武术队代表钟祥县参加荆州专区运动会获一等奖;1964年参加荆州专区第二届运动会,获拳术二等奖和刀术三等奖。石牌武术队先后三批收徒200多人,武术队从1945年组队至1979年宋纯甫逝世时才停止活动。改革开放后,1986年,黄金村17岁青年孙必良到湖北通城县“中南武校”学武,后转入沙市“东方武馆”学习武术,1990年回石牌镇开办武馆,招收山西、陕西、浙江、江西及本省学徒500余人,1999年停办。
' R6 S& p/ R$ S8 R7 l& e0 V& B第四节        历代字画: _: k, ^' h7 R5 h6 e9 u- w
清代书法家:吴岗楼,石牌镇书法家,生于清初,从事书法研究多年,自学成材,曾在关帝庙书有“正气凌霄,威震华夏,德配天地,道贯古今”的横幅(已毁)。现将仅存的屏联六幅抄录如下(另附图片):
9 ~) Z6 c! }1 U* q' C0 x+ i是以翘心净土法游西域垂危远迈仗策孤征积雪晨飞惊砂夕起途间失地空外迷天山里万川拨烟霞味道餐风瞻奇仰异鹿菀鹫峰承至言于先圣受正教于上贤探赜妙门家精奥业一垂五律之道驰骋于心田八藏三箧之文波涛于口海爰自所历之国总将要文凡六百五十七部译布中夏宣扬胜业而进影百重寒暑摄霜雨而前踪诚重劳轻我深期达周游西域十有七年家历道邦询我正教双林八水引慈云于西极注法雨于东垂圣教缺而复会苍生罪而还福湿火宅之乾焰共拨迷途朗爰水之昏波同臻彼岸是知恶因业坠善以缘升升坠之端惟人所托
2 x! F# j3 B/ ]! b9 a- u8 w! w8 ~丁卯三月二十五日临于钟墨山馆  
. [4 o: _5 A. H岗楼吴邦宪           8 w3 p- G+ z) \/ X% B
清代画家:胡文烁,石牌镇清初画家,当年以松竹画闻名。现尚有竹子画六幅(另附图片)。兹将画中文字抄录如下:
( J2 @1 n6 r3 i% P  v- o, ~/ O* \' p3 j一、        托管卿此意
2 m2 s0 q' ~7 c, Y养花人胡文烁作于郢城客馆 " o/ n1 q' R2 m. T
二、        道是深林种还拟出谷香不因风力紧何以度潇湘
. N: a) [- E  T( |% K仿宋人本远村文烁 ; ~9 C7 \0 }$ k$ u
三、        平安景象
% _- k) C$ O+ L; y9 d5 [丙子秋八月留连郢城喜与二哥世长相聚写此应命以舒渴肠 ) T; @# [# }& i1 L+ L$ E. |
远村文烁 & g+ U+ A) n; a" A, p
四、        养花间人远村氏  \' P* d/ c) ]8 g  w5 h
五、        冻叶吹晓风芳丛绳清露深谷不逢人□香暗中$ O9 D! y; F0 U- x! L
仿宋文意作于郢城客馆 3 [% h) B1 y1 Z  g' B7 R
远村  文烁 . z7 _8 r2 M# @; ~, Z2 ~: N6 Z- j
六、        岩谷养幽情/ d( t& U; o+ e0 [0 M( R" o7 k$ ~. Z
丙子秋日坐雨郢城  文烁   a! u3 U) k! k  ^
大约在1984年,吴克季老人亲眼目睹,石牌镇书法家吴岗楼的4幅书法作品、画家胡文烁的4幅松、竹画,曾展挂于元佑宫大殿内,后由县文化馆收藏。) F7 t0 x3 Z0 `! P4 f2 C
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第七章
  o( p+ A: j; ?) p. D8 C$ ]3 K民风民俗淳朴2 r( c  t3 z& u# @

( n. h% L. t  o! K第一节  石牌古镇的酒文化+ O: C. J, i2 t& N$ I' d
酒是一种食品,一种美好的饮料。世界上各个民族几乎无一例外地都有饮酒的习惯。我们华夏民族也不例外,石牌人自然也不例外。酒作为一种特殊的饮料,它不是为了解渴,而是让人兴奋、让人陶醉,富有刺激性。; l- \9 y: A( Z/ d& g6 {! [
酒的出现,是与生产力的发展密切相关的。最古老的酒是自然果酒。在农业发展以后,人们储存粮食谷物,这些粮食由于气温、粮食水份自然发酵,就产生了酒糟香味。人们联想产生了最初的酿造酒。我国自古以来就是酿酒业最发达的国家。在新石器时代,仰韶文化遗址就出土有若干小型容器,推测这些容器是可能用来饮酒的。在代表新石器时代晚期的龙山文化遗存中钟祥有边畈遗址、高庙遗址等,出现的尊、斝、盉、高脚杯、小壶等陶器,就是专用于酿酒和饮酒的器具。因此,我国酿酒的历史可以追溯到五千年前。到商、周时代,农业生产逐渐发达起来,谷物酿酒就更普遍了,殷墟出土的甲骨文中,有和现代汉字“酒”形体相同的字,还发现了酿酒作坊遗址,证明早在三千年前,我国的酿酒业就已经相当发达。清康熙《钟祥县志》引述明万历年间所修《承天府志》称“俗善酿,唐称郢水春,宋称富水春,至今四时皆酿。”这说明钟祥人在唐朝时就有了自己的品牌酒,可见那时酒文化氛围就已十分浓厚。石牌酿酒业历史久远,有历料可考的有石牌西街肖敖明、杉楠街肖道银酒厂,有100多年历史。肖家酒曲属自研制秘方,由一百多味中药配制成酒曲,在工艺流程中精益求精。1954年公私合营,肖家糟坊交给政府,由石牌供销社经营,酒厂提升为国营,设备更新换代,生产工艺不断改进,酒质量不断提高,至今石牌酒厂的白酒口感纯正,平稳醇香,绵软微甜,不呛口、不烧心,喝多不伤头、不口渴,有一种酣畅轻松的感觉,声誉誉满四方,故石牌酒厂白酒有“石牌茅台”之称谓。1987年,石牌酒厂生产的“显钟牌”瓶装白酒参加荆州地区白酒评比会。2000年企业改制,供销社卖给李大权、王正华两家合股经营至今。建国前,石牌的酿酒业都是私人糟坊,小糟坊分布城乡各地,小糟坊历史有数百年,生产时用木桶也叫甄子蒸粮食150--250公斤数量不等,这是一种古老的酿酒方式。尽管酒味纯正,但因技术落后,出酒率很低。( f' o: k1 x" B& m! S& P
酒传说中有不少动人的饮酒故事。酿酒埋酒的习俗,酿酒师傅白吃麻糖,还有吟诗对句的行酒令等等,都与酿酒饮酒有关。最有趣的一则还当属“井水当酒卖”。传说从前,石牌王龙一带有一家水酒店,酒仙杜康常来这里喝酒,店老板看他老态龙钟的样子,从不找他要酒钱。杜康看店老板心地善良,不贪金钱,就跟店老板说:“你今后就到门前的那口凉水井内打酒来卖吧。”店老板照杜康说的话去做,每天从井中打酒,卖多少有多少,不久就发了大财。有一天,杜康又变作白发老翁来酒店,问老板生意可好。店老板说:“酒生意倒是不错,就是猪子无糟吃。”杜康一听,叹了一口气道:“天高不为高,人心第一高。井水当酒卖,还说猪无糟。”说完就将道法收走了。我们为贪心的店老板感到惋惜的同时,也看到了石牌酒文化的浓厚根基。
+ W1 m+ K7 \! _! R; L“热情好客”是石牌人的传统美德,除了用言语和行动表达外,有时还以劝酒来表示亲近和热情。20世纪80年代以后,随着人民的生活水平提高,饮酒助兴便成为一种生活时尚,这种推杯换盏的待客方式,虽体现了石牌人的“敦礼让,尚信义”的传统美德和忠厚、豪爽的性格,但有时也麻得让人难受。酒席宴上酒,石牌人正规叫法称斟酒或酌酒,有时也叫写酒或筛酒,还有的干脆叫倒酒。第一杯酒称“门面酒”,由主人亲自执壶,虽说酒席上无大小,但“酒从位斟”是酒席上的规矩。这“位”实际上就是大小,一般由客人中的最长者就坐上席也称首席,即面向门的一方,依次为上下左右。以面席论方位左位为大,这样酒席的方位大小就固定下来了。过去正规酒席无论是斟酒还是敬酒,严格按方位的大小顺序进行。但现在有所改变,除了从首席开始外,大多从自己右方开始,“出门一顺”。. _6 S0 K  Z& a9 o; s7 i% {  q
喝酒的规矩就更复杂了。首先是门面酒不喝也得接下,这是主人的一片心意,不能喝酒的人可让人代劳,然而反复如此代劳,就有不够朋友之嫌,加上善长者的“批评”、主人劝解,再无奈也得表示心意。以后主人熟悉了就得寸进尺,盛情难却之下,有时只好得罪肚子不得罪人了,宁伤身体不伤感情,上了“贼船”就身不由己。交朋友谈生意协调关系自然离不开酒席,端杯喝酒又不能不给面子,一来二往,不喝酒的人也知道这酒杯中大有“学问”。
2 c& l* w. @& ~接下来看看那些劝酒师的表现,就会让人大开眼界。人云“主不请,客不饮”,是酒席上客人将主人的“军”。现在主人或主人委托的代表端杯与客人共饮,这对客人来说是个促动,盛情之下,碰杯过后,主人“先干为敬”,客人也只好以亮杯来展现风度,表达谢意。酒量好的主人与大家喝杯“团圆酒”外,还要给每人敬一杯,俗称“打圈”或“打通关”。还有以“好事成双”为由打双圈的。当然客人也有站出来借花献佛的。顺到哪里,就在哪里攻坚克难。对不胜酒力的人就要劝酒,劝酒有套说词,如果你不能一口喝完,就用“感情深一口吞”或“感情深一口清”或“感情深一口闷”相劝,让你欲罢不能只得领情。也有不痛快人,在僵持过后,劝酒人会改变态度,酒是靠人劝的,“感情有做两口”,给你一个上下两难的选择。若你不识抬举,劝酒人就会佯装不悦,收起酒杯,以静制动,抛出一句“感情薄慢慢磨”的话来,也让大家都来督促你,“长痛不如短痛”,喝下算了,不能给打通关的人为难,弄得自己成了无赖了。为了大家的酒兴,大多数人都不会无动无衷,就是铁石心肠,在这里也会受到感化。当然人上一百,各种各色,也有犟牛性格的人,只要不是闹得不欢而散,劝酒人就是拉下“感情淡喝一半”或者“感情浅舔一舔”的情面,也不会轻易把你放过,真是劝酒的学问深,劝酒劝到家了。
4 }( V3 M, I+ m4 r& Y* I+ ~: G7 z每喝一杯酒都由劝酒人给对方斟上一杯,如果不小心先斟了自己的酒,除干喝外,还要赔礼,体现的是先人后己。石牌喝酒常规动作,除老板酌的开席酒外,客人之间互相礼尚往来的是三步曲:持壶者酌一圈,也叫催一圈;紧接着是打一圈,也叫碰一圈;最后大团圆,全员亮杯酌一杯。规定动作完成后,还有自选动作,如同乡酒、同学酒、同事酒、同龄酒等。这样喝下来,大家可能都有八成醉意,主人才会斟上最后一杯收壶酒,也叫圆席酒(圆满之意),可收单也可收双。为了让客人喝好酒,大多在收壶酒中把每人喝酒的总杯数凑成双数,称之为“好事成双”。有的主人还巧立名目斟上退壶酒,最后大团圆一起喝光,喝酒到此才算终结。
! g9 t& ^" w0 ]喝酒除了交友,市场经济条件下的许多交易也是在这种“一把手”推荐(端杯)、常(肠)委(胃)会通过活动中完成的。至于说喝酒失度、洋相百出、既伤身体又伤感情的闹酒,是要抵制的陋习,否则会给帝王之乡石牌文明古镇热情好客的石牌人的形象蒙上阴影。7 s& x/ {* g' l" R: E, F) Y
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第二节  石牌古镇的餐饮习俗
* h, T0 y$ U) R. S0 k" r石牌的餐饮文化习俗源远流长,古俗古风世代传承。* Y5 B! h1 r. y. Z5 W) Z1 V/ J
一、石牌的主食。主食上,历来以大米为主,其次为大麦米和小麦米,再次为薯类。吃大麦米和小麦米及薯类乃是稻米不济而替代。旧时年景不好、青黄不接时,庄稼人会瓜代菜掺合做饭,以菜代粮,节省粮食。今有掺碎青菜、笋叶、红薯、绿豆、花生做饭、煮粥、熬稀饭乃是调和口味。其次是吃米茶。据传,米茶产生于战国时楚国的“郊郢”,即现在的钟祥市境内。最初是用炒焦的麦米煮后晾凉,作为天热时“茶饮”,解渴解乏又解饥。地产稻米丰裕后,人们又改用大米,最后竟传入宫廷,成为宫廷“秘食”。又据《本草纲目》载:糊米粥,即将陈米放锅中炒焦后,用水煮至焦米开花后即食,或热或冷,均有克食、消食去烦之效用。对炎热夏季食欲不振的人来说,无疑是一种美味有疗效的食品。据称乾隆皇帝就特爱吃“糊米粥”,他是历史上首屈一指的长寿皇帝,而米茶产生于钟祥世界有名的长寿之乡的意义也就不言而喻了。但作为主食,仅仅米茶是不够的,因而必须配有“粑粑”、“软饼”、“包子”、“馍馍”、油条、“煎粑粑”同食既可解乏,又可饱腹。, ?9 c8 W- o4 A% N/ A' t* x
此外,有时也吃面条、酒糟、“鸡脑壳”、“呼啦汤”作为主食,但这都是在特定时间、环境下才会做的食品。
% j  X1 X0 a7 A* \9 ^9 \石牌菜肴原料来源广,旧时有来自冷水北山的山麂、野猪、山羊、野兔、山鸡、鸭鸽、香菇、木耳。有来自大柴湖(也称水湖)、康桥湖(草湖)的野鸭、大雁、野鸭蛋,以及四乡沟、河、湖、汊的菱、藕、鸡头宝、鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲢鱼、黄菇、草鱼、龙虾、乌龟、脚鱼、泥鳅、鳝鱼、荸荠等,民间郊野萝卜、白菜、豇豆、芹菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、瓜类等,时令桃子、杏子、李子、梅子、梨子等,菜肴品种多,都是鲜嫩的绿色食品。还有出自宫廷、流传民间的蟠龙菜,石牌的老字号餐饮店名菜:刘长的粉蒸肉、柳乃贵的粉馆、曾记德的油条、胡家的糕点(传说胡家珍的父亲曾做宫廷御膳糕点)、姚矮子炕的“枝枝花”(饼子)、潘天泰千张豆腐。名菜有唐敦凤大厨子做的蟠龙菜、肉圆子、皮条鳝鱼、夹肝肉、扣肉、黄焖鸡、炒猪肝、三元蹄膀、酒糟鱼(用酒曲腌制的鱼焖制出一股奇香味)、石牌米粉、藕圆子等等,在鄂菜饮食文化领域占有重要地位,名扬境外,脍炙人口。: t- f9 P# e) ]& o, P, E
二、饮食餐数习俗。一般人家,无论城乡,每日均为早、中、晚三餐,有所谓的“早吃好、午吃饱、晚吃少”之说。农闲时,为了节食,有的农户人家只吃早晚两餐。三餐之中,富者顿顿必食米饭,贫者一饭两粥或餐餐食粥。富者是餐餐有酒、顿顿有肉,贫者是咸菜、辣酱、渣粑粑或少许时令菜蔬(自种),除春节时杀一头肥猪管一年到头,来客和做大小事才有肉,平时只能“鸡蛋当大荤”了。富者三餐之外,还常常有“过早”、“邀中”或“宵夜”,即在早饭前或早餐与午餐之间或晚睡前,再各加一餐,但不吃饱,以先充充饥而已,一般是吃几个荷包蛋或是糯米酒糟、泡米或是面条、米粉、“鸡脑壳”等。凡家庭较富有的老人、农忙季节的体力劳动者或来客,一般均可以得到过早、宵夜等待遇。
; R! T* E3 W, V, h& @  ^$ p三、过节与办大事。除夕之夜的团年饭和正月里的春客筵,这是无论贫富,家家户户必做的。正月初一的桌席状况正如《荆楚岁时记》中所叙一样:长幼悉正衣冠、依秩拜贺。进椒柏酒,饮排骨汤,进屠苏酒……凡饮酒者,次弟从小起。”又说:“发小者行岁,先贺酒之。”可以想见,佳节丽日,男女老小,人人穿戴整齐,互相祝贺新年快乐,人们频频举杯,畅饮丰收美酒,年幼者首先品尝,享受着节日的优待。2 i" A" f8 E; a1 {! ]- l" R% a; @
当然,除夕的团年饭与正月的春筵也是有区别的:除夕团年饭是全家团聚的家筵,无论游学的、家居的、商旅做官的,均要在这天赶回家一起吃一个团年饭,而且也是这一年中最后的一顿饭,因此是准备得最充分、最丰盛的一顿饭。而初一是一元开始,每家每户早上都吃斋包、喝拱手发财莲藕汤,还要摆上八至十个腊菜碟,寓意是大年初一得元宝,一年吉利发大财。但也是非常讲究而丰盛。除家人外,多半是拜年的春客开的流水席。农家人过年也有杀年猪的习俗,还有宰几只鸡、鸭准备过年。为妥善保存,年猪杀后的存放也就各有特色殊异了。通常的作法是选一部分肥瘦肉灌香肠,蹄子缠几节腱子,剁点肉馅做几筒蟠龙菜(也称圆切或剁菜),再炸几斤内丸子(元子)。猪头皮、猪肝、猪肺、猪腰卤着过年吃,肥肠鲊着慢慢吃,杂骨煨汤喝,排骨与剩下的大块的肉则腌后风干存放起来,称为腊肉。
5 y% v% m% V& y$ c7 {% I除过年外(从除夕至正月十五均算过年),石牌人一般还要过几个大节,如端午节,虽说是祭祀屈原大夫,但也有趁此打打牙祭的,包数个粽子、炸油条、煮几个鸡蛋、喝几杯雄黄酒,或者煮一盆酒糟。再如八月十五的中秋节,都要举行中秋宴,品茶、吃月饼,晚上全家团聚赏月,称“守月”或“拜月”,以祈求丰收。( ~: E1 l  V' `. M' U, |
石牌人喜欢做“大事”,即婚丧喜庆、过生得子、大厦落成、金榜题名等均要大摆筵席,并广请宾客以主飨乡亲。石牌做大事摆桌席一般是十大碗菜,因此也有“吃十碗”的说法。这是正规性的过大生(如80大寿)、办大事(结婚、得子)时做的,而一般性来客(小孩周岁、过50岁)就吃4盘2碗,或是“四菜一汤”,以瓷盘装炒热菜,再加一道汤即可,正席反而用碗装十大碗菜。人们习惯戏称较懒的人为“吃湿碗”的人,是因为本来“吃十碗”是办大事请客,可是其人太懒,不想烧饭洗碗,专吃别人家的饭,故称其为“吃湿碗”的人。2 C3 C3 x# L9 I& j
此外,家有贵客临门,或小有喜庆之事时,人们往往要“加餐”,也就是“鸡蛋当大荤”,炒一盘鸡蛋,切几个腌鸭蛋,切几片腊肉炖白菜。或者炖一个“土炉子”,如“瓦罐蹄子萝卜干”、“鱼炖豆腐”、“老鳝鱼炖黄瓜”等,真是有啥炉子用啥炉子,有啥锅子用啥锅子,逮着啥原料就啥原料,反正油大汤鲜味重,摘一把田间野茴香或掐几根乡里的野韭菜或拔几棵自种的小香葱,加一勺秋晒的老辣酱,再洗一篓茼蒿或小青菜、大白菜,远远闻着这扑鼻的香味就让人馋涎欲滴,更不用说在这“咕嘟咕嘟”直冒气泡的锅中边下菜边吃边喝酒边谈天说地、天南海此胡咧咧,其乐融融,善哉善哉。. B8 v7 q7 w* }9 V3 q
石牌大户人家招待贵客,用四大拼盘,大盘直径有400mm,小的320mm,青花碎瓷,盘子很漂亮。每个大拼盘要装8--16样菜肴,如鸡子类拼;鸡均、鸡翅、凤爪、鸡脯,而且还根据客人口味、家乡习俗制做,南方喜好甜食,四川、贵州人喜好麻辣等。冷、热、酸、甜、麻、辣兼有。. M$ O' J7 {# @! M: Z2 [8 s, P: T
四、筵席的上菜格局。无论做什么大事、做什么筵席、做多少菜,总把蟠龙菜放在首位,有无龙不成席之说,而把元子放在最后“圆席”,其上菜的基本格局是这样的,即所谓的“一龙二凤三红四喜五虎六将七星八宝九寿十全”。
/ e# h6 G; M8 T+ [) w“一龙”即第一道菜,蟠龙菜。做法是把蟠龙菜切薄片整齐地装碗摆成太极图形上笼馏透再扣盘即成。讲究一点的人揭碗后,还要“戴帽”,即炒一点肉丝木耳勺薄芡淋上,图简单方便就揭碗后直接上桌食用。“二凤”是第二道菜,用整只鸡(全鸡),因时因事而制作的清炖全鸡(白)、红扒全鸡、香酥鸡、黄焖鸡等均可。“三红”是第三道菜,已经过走红的整件(大块)原料制作的菜肴,如过油肘、四喜红肉、三元蹄膀、扣肉等。“四喜”是第四道菜,是上有喜庆意识的菜肴,如“烩五彩鱼元”、“茄汁全鱼”等。“五虎”是第五道菜,上山货野味制作的荤菜,如野鸡、野兔、山羊等。“六将”是第六道菜,上水产中较名贵的鱼、虾、鳖、蟹制作的菜肴,如清炖回鱼、皮条鳝鱼、清蒸武昌鱼、糖醋鲤鱼、清炒虾仁、花篮甲鱼、酒槽鱼等。“七星”是第七道菜,以丁丝、条等小型原料用旺火急炒的方法烹制的热炒菜。“八宝”是第八道菜,以8种以上烹饪原料烩或蒸制的甜肴。“九寿”是第九道菜,是高档精致的素菜,如炒双冬、明月菜芯等。“十全”即最后一道菜,要上有圆满意味的各种圆形菜馔,如“响铃元子”、珍珠元子、鱼元子、藕元子等。" @6 Z8 U8 Y. W% B4 l3 f
简单的上菜格局:“一龙二凤三元四鱼五随便”。“一龙”即蟠龙菜,“二凤”是全鸡,“三元”是肉元子、鱼元子,“四鱼”为全鱼,“五随便”即第五道菜开始,使有啥上啥,随便,如肝香肉、糖醋排骨、炒猪肝、酉牛肉、鳝鱼片、蹄子、烧肉、炒黄瓜、凉拌黄瓜、菠菜、炒青豆等等,都往桌上端,品种是不忌的。
% \) u- Z1 `1 `) ~五、餐饮礼节与禁忌。餐饮习惯上,初一吃斋包,十五吃汤圆,端午食粽子,中秋吃月饼,与外地基本一致。来客与做大事时,邀客、排坐、上菜盘数、顺序、喝酒、吃菜、谈话等均有礼数。
- B2 ^/ m3 w# ^" T& y石牌人待客格外有礼。譬如你到乡下作客,主人会首先请你稍坐,然后为你煮一碗茶。什么茶呢?四个或八个甜甜的荷包鸡蛋,或加上喷喷香的爆米花(糯米蒸熟后晒干的阴米),如新女婿上门一般这样对待。对蛋的个数是有禁忌的,不能煮两个蛋,因为两个蛋有“二球蛋”或“卵蛋”等骂人之嫌,也不能煮六个蛋,因为“六”与“颅”同音相谐,给人以“斩颅”(杀头)之嫌而产生“短寿”的恶感。
: h( M0 b; T; T) q) \9 }6 U无论是请客或做大事,首先都要上门请客,特别是做大事,均要提前知客(请吃饭称打箍,隔定某日期,知会客人),而且“宁冒一湾,不跳一家”。石牌有“一接二请三邀,请客不邀必有跷蹊”之说。尤其是来客进行帐房登记时,忌讳登“61”号,正如西方人忌讳“13”一样。传说“61”是个“瞎数”,人们日常生活中遇到这个不吉利数,要倒大霉。因此避而远之。因无人原作第61号,故往往提前在61号写上“钱百万”或过世的名人以阴化阳,化秽为吉。
9 s. L. L: v% j在数目上,人们还忌单喜双,有“好事成之”之说。桌席上的菜都是成双的,故点菜(数数)都是一个、一双、一双又一双。本地还有个餐饮风俗“狗肉不能上正席”,普通人认为狗是不洁之物,禁止狗肉上席待客。# [: g& Y* ~4 {' }5 x3 ^+ V  P
石牌人的筵席上,客人是须论资排辈,按规矩坐的。如请春客时,“上头的乌龟下头的客”,两边坐的“官老爷”,即辈高寿长的坐上位,而一般来客坐下位,两方则是姑舅表亲。唯在寿席上,各处均是如父亲过寿则以父亲客人为大(尊),如母亲过生则母亲客人为大(尊),不能乱坐。当然,均有专门的知客先生来安排调剂座位。而八仙桌的摆法也是有一定之规,不能随便摆放。要面对中堂,位尊对角,上左下右,顺序严格讲究,这是以辈份为尊,而不以年龄大小安排的。
  r/ Z7 _8 W$ ^9 A1 N* |" U* b& v在家庭成员中,弟媳妇(婶子)是不能与夫兄(伯伯)面对面坐的,更不能坐在一条板凳上,公公与媳妇也是如此,否则是有失礼节的。
0 z% }, L6 D: y1 E桌席上,有些菜不能随便吃,有些话不能随便讲。如果桌上有全鱼,主人不叫吃,千万不能动。主人让吃不叫吃完,千万不能吃完。因鱼同余,表示年年有余。旧时有些山村鱼少,干脆找人雕个木鱼,年年使用,凡过年时,从初一摆到十五,年年有鱼(余)。又如果上有藕,因“藕”与“呕”同音,所以不能说吃藕,要说吃“莲菜”;问菜是否上完,应说是否“圆了席”;“肉丸子”应称“肉圆子”,因丸与完谐音,即完蛋、了结之意,故要改称。此外,吃饭时忌敲碗,筷子也忌插在饭碗上,传说敲碗有讨米要饭之嫌,而筷子插饭碗上和酒杯不能倒盖在桌面上,是意味着祭死人的。吃饭坐姿要端正,不能趴在桌上吃(影响别人),忌在桌上打喷涕、吐痰等不礼貌行为。# {( c# f9 U+ ^3 P' R# f0 j4 l
桌席上饮酒,也讲一定规矩。什么“屁股一抬,喝了再来”、“往起一站,喝了不算”,还有“剩滴酒罚三杯”、“落筷罚酒”以及行酒令、划拳、猜单双、鸡啄虫等等,不一而足。喝酒期间主人也往往会执壶,边说客套话边劝酒:“你郎们怪酒不怪菜,酒不好,你郎们多喝几杯;菜不顺味,你郎们拣的吃”。直至今日,这些套路乃在沿用,也许,将来还有永久流传。9 u1 z. h* A. j8 s  f
帝王之乡,石牌文明古镇,传统习俗万万千,移风移俗与时俱进,人民生活不断提高,文明礼尚常驻人间。
4 ?6 ^1 S7 ]. I第三节        石牌风味菜肴
0 b. j. J0 G3 C( U! k) U蟠龙菜,又名卷切,俗名剁菜,系钟祥特有名菜佳肴,也是石牌的特色名菜佳肴。蟠龙菜始于明代嘉靖年间,由湖北钟祥传到宫廷,它既是宫廷菜又是湖北地方风味菜,现已定为中国名菜。传说明正德十六年(1521年),武宗朱厚照驾崩无子继位,由14岁的堂弟朱厚熜从钟祥进京继承皇位。朱厚熜接旨后,想起昔日老师的教诲之恩,决定要到老师府上专程告别。老师见朱厚熜没忘师生之情,十分高兴,并一心想办一席特殊的家乡风味菜来款待即将上任的皇帝。他请来安陆州(钟祥)所有的名厨,但厨师们想了很多办法,就是做不出一道特别“压座”的菜来。恰逢这天是城外汉江边在进行龙舟竞渡练习,这是为端午节举行的龙舟赛在作准备,锣鼓喧天十分热闹。一位姓詹(外号詹麻子)的厨师触景生情,想到皇帝登基,犹如飞龙腾天,便想做道菜以示庆贺。但又想到兴世子(朱厚熜)食惯山珍海味,这次必须让他吃肉不见肉,方显别致。这位詹厨师采用鲜肉鲜鱼、绿豆精粉,加上各种上等佐料调制成馅,外用鸡蛋皮包裹起来,用大火蒸熟后切片扣于盘中,吃饭时热气腾腾摆在席上,活像一条真龙腾云驾雾一般。朱厚熜见状大喜,品尝后更是赞不绝口,即兴为这道美食取名“蟠龙菜”。还把詹厨师随带进宫,专做御膳蟠龙菜。从此,蟠龙菜便成了明朝宫廷佳肴,并通过兴王宫传到钟祥民间,成为当地婚喜和节庆宴席上的“压座”菜。清代诗人樊国楷在他的《郢中竹枝词十二首》中,对钟祥人喜爱“蟠龙菜”有过这样的描述:“山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。”因嘉靖皇帝吃蟠龙菜的这一天是先生请学生,由此,先生请学生吃饭就传为风俗。钟祥的先生们请学生们上门吃饭,少不了也要做一道蟠龙菜以示纪念。由于此菜味道鲜美,鱼肉皆香,质地鲜嫩,色泽艳丽,造型美观,一直深受人们青睐,经久不衰。几百年来,石牌人逢年过节、婚丧嫁娶都离不开这道传统名菜,并有“无龙不成席”之说。现在来往客人无不以吃上正宗的蟠龙菜为一大快事。& |7 P( b3 t: F. `3 l
五香豆腐干。石牌传统名菜。相传唐乾符年间,黄巢发动农民起义,一路所向披靡,从山东打到湖北。一日攻下郢州(钟祥)城,与弥勒院方丈文风高僧一见如故,感情甚笃。在黄巢即将南下江西之时,文风高僧备下酒菜为其壮行。宴席上有一道素菜,黄巢很爱吃,便问此为何菜。文风高僧说:这是用本地石牌特产五香茶制作的五香豆腐干。黄巢大为赞赏石牌“潘天泰”的豆腐。五香豆腐干的制作方法是在豆腐干两边夹放削薄的筷子,用刀切成深至五分之四、正反面交叉的刀纹,锅内加油烧至六成熟,在豆腐干两边用筷子两支朝刀纹处插入,拉开并拉长成网络形,放入油锅中烫炸。然后抽掉筷子,炸至外表呈硬性时捞出,另取炒锅放油少许,旺火烧热,投入葱、姜,出香味,加入毛汤、黄酒、精盐、酱油、桂皮、八角、茴香和白糖,烧沸后放入炸好的豆腐干,上下翻动,再小火加盖焖烧10分钟,使豆腐干吸收卤汁回软,加上五香粉出锅装盘,就形成了形状美、能拉长、浸卤入味、口感脆硬的五香豆腐干。
; K& N3 L9 ]& `+ _- t蒸地米菜。“地米菜,蒸蒸菜,好吃的娃子拿碗来。来得早,吃一碗,来得迟,等下次,千万别着急!”这首童谣生动展示了钟祥人对地米蒸菜的感情。说起蒸地米菜,钟祥还流传着一个不同寻常的传说。相传清朝咸丰年间,汉江连续几年发大水,钟祥靠汉江的乡村都受到不同程度的水灾,人们只能靠挖吃野菜度日。有一天,石牌瓦瓷滩一贺氏兄妹挖野菜时,发现了一片地米菜,兄妹俩把这些地米菜挖了满满两筐背了回去。父母先将他们挖的地米菜择洗干净,切细后拌了些粗米粉,放入蒸笼用旺火蒸。隔壁左右的乡亲老远就闻到了贺家蒸菜的香味,都纷纷前去看望。当知道贺家蒸的是地米菜时,饿极了的孩子们都从自家拿了小碗去贺家要。善良的贺氏夫人热心地将蒸菜分给了大家,乡亲们十分感激,并将这件好事流传开去。据说贺氏夫人行善积德,一生平安,活到了99岁高龄。
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 楼主| 发表于 2012-10-22 12:52:15 | 显示全部楼层
第八章
" }" @$ Z" o7 W' O人物传记1 y8 f0 W. j9 v$ [

" f3 m( R( ]* k4 |0 B# l贺    龙
/ W# S( B( E1 Z& s" N贺龙(1986—1969) 原名守常,字云卿,湖南桑植人。1914年在桑植县加入孙中山领导的中华革命党。1916年以两把菜刀起事,率领农民袭击芭茅溪盐局,夺取枪支,建立起一支农民武装。旋即发表讨伐袁世凯的声明,参加护国军,任桑植县讨袁护国军民军总指挥。此后几年在桑植杀土豪、惩贪官、打富济贫。1920年10月任湘国靖国军第三梯团团长。1922年率部入川。1923年11月被孙中山任命为四川讨贼军第一混成旅旅长。1925年3月广州大元帅府任命他为建国川军第一师师长。同年4月任澧州镇守使。1926年7月参加北伐战争,任国民革命军第八军第六师师长兼湘西镇守使。8月改任国民革命军第九军第一师师长,率部北上讨伐吴佩孚。1927年春任独立第十五师师长。5月在逍遥镇和临颍决战中大败奉军,威名远震。6月独立第十五师扩编为二十军,任军长。7月和周恩来、刘伯承等共商南昌武装起义大事,研究制定起义的作战计划。8月1日率部参加中国共产党领导的南昌起义,任起义军总指挥。同年9月加入中国共产党。1928年春受中共中央派遣回到湘鄂西地区,组织革命武装,建立根据地,先后任工农革命军军长、第四军军长和中共湘西前敌委员会书记。1929年春工农革命军第四军改编为红四军,仍任军长。在他的带领下,经过一年多的武装斗争,初步建立了以桑植、鹤丰为中心的湘鄂边革命根据地。1930年7月红四军和红六军在湖北公安会师,组成红二军团,任总指挥。1931年3月红二军团又改编为红三军,任军长。在第一、二次中华苏维埃共和国代表大会上当选为中央执行委员,并担任中央革命军事委员会委员。从1930年至1934年,对李立三、王明的“左”倾冒险主义错误进行了抵制和斗争,对工农红军的创建和发展、革命根据地的开辟和巩固,起了重要的作用。1934年10月率部和红六军团会师,红三军恢复二军团番号,与任弼时、关向应统一指挥二六军团。11月任湘鄂川黔革命委员会主席和军区司令员。1935年2月任中央革命军事委员会湘鄂川黔分会主席,是湘鄂川黔革命根据地的创建人之一。他组织的了龙家寨、陈家河、板栗园等战役,有力地配合了中央红军的战略转移。11月率部长征。1936年7月任红二、六军团与红四方面军在甘孜会师,成立红二方面军,任总指挥,同张国焘的右倾分裂主义错误进行了坚决的斗争。
+ D: t% w- ~2 E& v. @% P! s抗日战争爆发后,任八路军一二O师师长。9月率部深入敌后,开辟晋绥抗日民主根据地。1938年12月率师主力挺进冀中,开展平原游击战争。1939年2月任冀中军政委员会书记和冀中总指挥部总指挥。他指挥了齐会等地的战斗,粉碎了日本侵略军的多次“扫荡”,巩固了冀中抗日根据地。1940年2月率师主力回到晋西北,反击顽固派,任晋西北军政委员会书记。11月任晋西北军区司令员。1942年6月任陕甘宁晋绥五省联防军司令员和财政经济委员会副主任,统一领导陕甘宁和晋绥两地区的军事指挥和财政经济建设。同年9月晋西北军区改称晋绥军区,任司令员。他还是中共晋绥分局委员。1945年8月奉命成立晋绥野战军,任司令员。: ]% [! l+ s5 c) [+ y: n# {
解放战争时期转战西北。1946年6月任中共晋绥分局常委,兼晋绥军区司令员,参与了绥远、晋西北、大同、集宁和晋南等战役。1947年7月晋绥军区并入陕甘宁晋绥联防军(次年2月中央军委正式定名为陕甘宁晋绥联防军区),他任司令员。1948年底参与筹建西北军政大学,任校长。1949年2月陕甘宁晋绥联防军区改称西北军区,任司令员。同年5月任西安市军事管制委员会主任。
0 {" I" [' Z+ |1 [/ u中华人民共和国成立后,任中央人民政府委员会和中央人民革命军事委员会委员。12月率部入川,协同第二野战军发起成都战役。1950年2月任西南军区司令员、中共西南局第三书记。7月任西南军政委员会副主席。他参与领导和指挥中国人民解放向西藏的进军,为西藏的和平解放作出了重要贡献。1952年起任中央人民政府体育运动委员会主任,成为新中国体育事业的开拓者和领导者。1953年1月被任命为西南行政委员会副主席。1954年6月任中央人民政府革命军事委员会副主席。9月出席第一届全国人民代表大会,被任命为国务院副总经理兼国家体育运动委员会主任和国防委员会副主席。1955年被授予中华人民共和国元帅军衔。1959年后任中共中央军事委员会副主席。1960年至1962年兼任国防工业委员会主任,为中国人民解放军的革命化、现代化作出了贡献。在中国共产党第七、八次全国代表大会上当选为中央委员,在中共八届一中全会上当选为中央政治局委员。1969年6月9日被林彪、江青反革命集团迫害致死。1978年12月得到彻底平反。
3 S( Q# V  n# g# r+ T. `(原载《中国共产党大辞典》人物分册第1卷第197—198页)
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红军团长——罗汉
( o( u# H1 v# U0 i4 f' ]罗汉(1900—1932),字纯辑,又名罗浮山,1900年1月出生在钟祥县石牌镇白虎村。! W" x0 U3 K* K- d5 A
罗汉祖居汉江边的马良镇罗家长台子(原属钟祥后属荆门),由于汉江堤院多次溃口,全家一担箩筐逃至石牌镇白虎村安家。到曾祖辈,家境才逐渐好转。其父罗云泉,年轻时考上晚清秀才,后入武昌支郡师范庚壬堂读书。毕业后,担任当阳县高等小学堂堂长。在此期间,罗云泉参加了进步组织——“日知会”,进行反清反封建活动。民国建立后,被推为湖北省第一届议员。1913年,袁世凯称帝,镇压革命,罗云泉回荆门商议讨袁事宜,被黎元洪部陈伯谐杀害。8 _8 c3 h' E0 L# j
罗汉自幼随父读书,聪明发学,深得父爱。父亲的革命活动使罗汉从小深受影响。父亲遇害后,罗汉深感社会之黑暗,四处联络父亲生前好友,立誓改造不合理的旧社会,为父报仇;并多次到武汉寻求革命出路,是荆钟一带颇有影响的进步青年。& Z0 x7 N; h. P$ q
1925年秋,罗汉同好友孙巩固奔赴大革命的中心广州。先入黄埔入伍生团学习,后考入埔军校第六期步兵科。; q1 v  M8 [; q
1927年,北伐战争的胜利,推动大革命运动进入新的高潮。罗汉未等学习结束,被分配到国民革命军独立十六师直属机关炮连任党代表。
( N0 [3 F; J% k2 J不久,罗汉受政治部主任邓演达的安排,同张俊之等人带着部分军火随国民政府警卫团到南昌,参加由周恩来、贺龙领导的“八一”南昌起义。部队乘船到达九江,得知九江被张发奎所控制,起义部队正撤离南昌。罗汉同随行人员转道修水,赶上起义部队。罗汉被安排在政治部。部队行至临川,进行整编,罗汉被调至贺龙所部二十军第三师特务连担任第一排排长,跟随第三师师长周逸群于8月上旬到达瑞金。$ _2 A* d) O5 c! b
1927年冬,罗汉按照党组织的指示,回到家乡钟祥,同钟祥县委取得联系,不久,被派到荆(门)钟(祥)交界的沈集担任党支部书记。
8 C: ^1 k  c, S4 c! G1930年春,根据鄂西特委的指示,钟(祥)荆)门)两县县委将当阳土匪李凤山的一部争取过来,与钟祥游击队合编为荆钟游击队,后又改为荆钟京潜天游击纵队。下辖三个大队,罗汉任第二大队大队长。
% i2 J. p9 j1 Z' {( }1930年7月,贺龙领导的红四军和周逸群领导的红六军在公安会师,组建红二军团。不久,红二军团连克汉水北岸的岳口、仙桃、天门、应城,使洪湖苏区连成一片。8月26日,红二军团以突然的动作攻占沙洋,后分兵进攻汉水两岸的旧口和石牌。
! Y& V7 v# x  \罗汉得知红二军团攻打石牌,从襄西带领游击队赶赴石牌,见到南昌起义的老领导贺龙、周逸群。周仔细询问了潮州分别后的情况后,连声说:“你打得不错。”部队打下石牌,罗汉带领游击队编入红六军十七师五十一团,罗汉任第三营营长。从此,罗汉跟随贺龙、周逸群走上了新的武装斗争道路。. L4 L& P1 @+ i' c9 o
1931年冬,中央分局负责人夏曦执行中央左倾路线,以红三军实力不足为由对部队进行整编,撤销七、八、九三个师部,把部队编为5个大团,罗汉调任军委补充团团长。2 Q% X1 ~5 ^) T. K7 o5 a
1932年春,蒋介石以10万兵力进攻洪湖。5月,红军抓到国民党的侦探张锡侯,张供出自己是“统一国民党”的成员,与天汉县军事部有联系。由此牵连到罗汉、胡已慎等人。在洪湖苏区第一次肃反斗争中,夏曦轻信口供,认为“罗汉是第三党的书记无疑”。这样,罗汉、胡已慎等人被抓,不久,惨遭杀害。$ Q& u9 D7 }4 J7 C! d- Z4 R9 R
罗汉同志光荣牺牲了,但他同数万红军战士,用自己的血肉之躯铸造的洪湖精神将永存。这种精神“将在人类美好生活的伟大事业中起着积极的作用”。
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$ K* U. R$ ]5 d  Q) ~杜 邦 宪
5 g  o/ g( X* O& ~+ K杜邦宪(1907—1943),又名王开宪、王炳朗,石牌社区人。( D9 j2 O* f- |2 O
杜邦宪出生于贫寒的小市民家庭,一家5口人,乡亲帮人家洗衣服维持生活。8 g; j3 M. Y9 E, l( P
杜邦宪12岁丧父,8岁的弟弟杜二汉不幸烫死,妹妹杜邦珍因腹部长疖疮无钱医治身亡。母亲便把全部心血倾注在对他的抚养上,不分昼夜做针线活、洗衣服挣钱供杜邦宪上学读书。杜邦宪勤奋好学,1926年就读于钟祥城关中强中学,担任县学生会主席。在进步校长孙海霞的教育和影响下,懂得了振兴中华民族的革命道理,阅读了马列主义书籍,接触了共产党人,于1926年秘密加入了中国共产党。
, X2 K; V4 |: l0 Z在大革命高潮中,杜邦宪投身于农民运动。1927年,蒋介石发动“四.一二”反革命政变后,他根据县委“迅速转入地下,继续领导革命”的指示,与卢祥瑞到石牌、瓦瓷一带秘密领导革命斗争。后来局势进一步恶化,党组织为了保存革命力量,命令他们转移到沙洋教书,隐蔽起来。在此期间与当地王樱如结婚(解放后王樱如在钟祥福利院安度晚年)。" F1 D+ c# k  e* ~
1930年,杜邦宪考入襄阳师范学校;1932年回到钟祥担任中共钟祥县委委员,继续以教书为掩护从事革命工作;1933年考入河南开封大学;1937年“七七”事变后,开封大学转移武昌,同年冬,杜邦宪由武汉返回钟祥石牌地区,开展抗日救亡活动。在上级党组织的领导下,在石牌镇他先后发展毛凯、祝敏功、李少伯、肖步武等进步青年加入中国共产党,创建了石牌地区第一个党支部,祝敏功任支部书记。
; [% A  {  T  q: K7 B# t1938年,国共合作抗日。10月,杜邦宪被县委派到国民党钟祥游击司令部保安二中队任政治指导员。1939年4月,他接到县委关于“敌人要下毒手,立即离开”的指示,带领一批爱国青年到赵泉河,参加了应城抗日游击队,任第四支队二大队教导员。部队编入新四军五师后,杜邦宪先后任团政治处主任、旅政治部副主任等职。7 V! U/ }9 A/ l) o8 b
1943年4月,国民党第五战区第九游击支队司令周良玉率部投靠新四军,收编为第五师特三旅,杜邦宪任旅政治部主任。9月14日(农历八月中秋节),趁新四军主力转战襄南之机,周良玉叛变投降日本侵略军,杜邦宪被周良玉用绳索活活勒死,年仅36岁。
; z. Y" T) O/ E8 d$ P1 C! b" [# l6 r1 z8 K2 u; }% q% T# Y
毛    凯& y% e1 \" a6 ]+ k) L! Q
毛凯(1910—1981),石牌社区人,从14岁起做过三年毛笔店徒工。第一次大革命失败后,投入二十六路军孙连仲部当兵,不久回家,在地方当过联保副主任。
- s3 B5 O+ C2 i0 N+ `0 R' }1937年同李少伯、祝敏功等人在石牌办起了一所“民众学校”。同年,共产党员杜邦宪从武汉回石牌,经常到学校宣传革命道理,使毛凯的思想觉悟有了很大的提高。经过党组织的考验,同年10月他加入了中国共产党,走上革命道路。此后,继续任石牌镇联保副主任,兼任石牌镇“抗日救国委员会”军事主任,以此为掩护,宣传抗日救国道理。
& Z* S7 t$ L% @, b3 X5 ]1938年,驻石牌镇的一个国军师长察觉了毛凯的真实身份。组织上因此决定让他离开石牌,到应城任抗日游击队四支队七中队指导员,后任司令部警卫连连长兼指导员。1939年3月,他随部队在京山公安寨伏击日军,毙敌慰劳队长以下多人,立下战功。6月,任新四军鄂豫边区独立游击支队一团队二大队大队长。+ h* j- p5 X9 X3 G
1940年7月,毛凯奉鄂豫边区党委李先念、陈少敏的命令,带警卫连70多人,与在水湖一带活动卢瑞祥领导的抗日游击武装会合,突过襄河,进驻石牌,协助襄西(荆当宜)特委钱瑛建立抗日武装,开辟襄西敌后根据地。期间,盘踞在荆门马良山的土匪周良玉(周老八)妄图占据石牌,率800余匪来袭,因涨水只过来200余匪。敌人从东面过来,与毛凯的部队形成正面战场,毛凯事先将通往石牌镇的三座便桥都作了封锁,使敌人攻不进、退不出,形成关门打狗之势。敌人见东面攻不进去,又准备迂回到西边包抄,毛凯早已料到,在敌人未来得及调整兵力的时候,被事先埋伏的抗日游击队阻击。这一仗毙敌100余人,生俘20多人,余敌逃窜。这一仗游击队威名大振,土匪闻风丧胆。周良玉托人求情谈判,毛凯不顾个人安危,率一个排与周良玉的谈判代表寇敬芝(旧口区长)在严贯一的家中见面,由石牌严贯一(石牌区长)为谈判的主证人。毛凯提出了一系列条件,只准周老八在襄东,不准过襄河,寇都全部答应了。从此,党在石牌的立足点得到巩固。同年9月,毛凯护送刘真、李守宪到京山八家门向李先念汇报工作。11月,部队发展到800余人。经上级党组织批准,建立了新四军豫鄂边区挺进纵队襄西独立团,毛凯任团长,团部设石牌东街26号。1941年2月,五师党委决定将毛凯调任湖北抗大十分校任校务部长。$ r( a0 h9 P( r" f: d+ d9 I& n
自1942年12月起,毛凯先后任新四军五师十三旅侦察科长、鄂豫皖边区军分区作战科科长、河南省军区司令部作战科科长、新四军五师十三旅37团参谋长和鄂豫皖边区中心县指挥部参谋长等职。1946年,随中原军区部队突围,先后任陕南支队副支队长、支队长、豫西军区陕南三分区政治部副主任、六分区司令部和二野39师副参谋长、二野13军后勤部副部长等职。9 k5 h9 s+ t5 M) I9 D7 a4 k
建国后,毛凯先后任中国民航重庆办事处昆明站的军代表兼站长、民航西南管理处处长兼政委、民航成都管理局局长等职务。
! `5 i! T4 s6 Q$ _“文化大革命”中,毛凯遭受过林彪、江青反革命集团的迫害。后因患心肺病,医治无效,于1981年7月20日20时20分在杭州逝世,终年71岁。) c  J0 ~; r7 Z0 z
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邹 立 鍖
+ M# r. N* u% \0 m4 a邹立鍖(1884—1961),字荣煊,号锦华,石牌镇勤劳村三组,1884年(清光绪甲申年)农历8月初7日生。) q/ x' |: J. L+ v
1909年(宣统已酉年)投入军事学校,鄂军起,曾充督府卫队排长,旅充荆州镇守使鄂军第7师军需处司事员。辞职后又充钟邑第13区石牌清乡保卫团排长。1911年武昌起义时,他是41标1营后队,亲自参加战斗。5 n: Z0 X; _$ n; W0 @- T* t1 x
解放后,1950年由武昌辛亥革命老人同志会发给他“辛亥首义同志会会员证”一纸,证号为“首字第0468号”。1961年在家乡病故,终年77岁。/ r$ |) x$ z% y+ J) r( G
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第九章% L) x5 l1 o) q
附录- p5 W6 [% V# A4 N
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贺龙祖籍地在钟祥
2 c( A+ U7 J# w1925年7月11日,在董必武、陈潭秋的发动和组织下,湖北各界人民5万余人,在武昌公共体育场隆重俯,追悼沪、汉、粤死难同胞,抗议帝国主义和军阀的暴行。到会的一百多个团体和单位中,有一个“钟祥旅汉同乡会”,鲜艳夺目的会旗迎风招展,一支数十人的队伍,整整齐刘步入会场,领队的是一个英俊、魁伟、端庄、朴实、两眼为;炯炯有神的青年汉子,他,便是这个“同乡会”的倡导者和组织者贺龙,人们亲切地称他是“同乡会”的“乡长”。( N7 h5 X  W6 E& U9 Z
生于湖南省桑植县的贺龙,为何当上了湖北省钟祥县旅省同乡会的“乡长”呢?对这个问题,很多人迷惑不解。跟随贺龙参加南昌起义的钟祥籍共产党员向河,有一次见到贺龙,特意问到此事。贺龙哈哈一笑说:“同乡会的乡长这是真的哟!”
' }( n0 u, h6 A& l那是上海“五卅惨案”以后,接踵而来又发生了汉口“六•一一惨案”和广州“沙基惨案”。面临帝国主义及军阀对人民的残酷镇压,贺龙心急如焚。他怀着极大的沉痛与愤恨,有如旋风,驰骋在湘、鄂两省。一到武汉,使以他特有的魅力,洞察社会的一切。从议论纷坛的人群中,很快结识了一些旅汉钟祥籍的爱国志士,与他们一见如故,妙语如珠。经贺龙倡议,成立了“钟祥旅省同乡会”,投入到湖北的反帝反军阀的革命斗争。不及,他返回湖南,率部参加北伐又到了武汉。/ ~( Z! m1 M7 q4 g
有人问贺龙:“你是哪里人?”贺龙哈哈一笑说:“哪里人,我既是湖南人,又是湖北人;既是桑植人,又是钟祥人喽!”
4 p6 D# p/ S3 B5 ~9 R' X原来,贺龙墓志早有记载:“祖籍湖北安陆(即钟祥),以从军来湘,居慈利九溪,再迁桑植洪家关,门弟鼎盛,簪缨蝉联……”当地早有“安陆三迁来澧水,儒宗百代启人文”这个连小儿都知道的传说。$ S. }2 F0 H3 a8 h1 Q* L- u3 i
1930年8月28日,贺龙、周逸群率红二军团经沙洋北上,转攻钟祥县石牌镇。凌晨三时许,一支神奇的队伍,悄悄地跨过村湾,绕过湖滩,开到石牌附近。经过一段急行军,红军的先头部队已经接近镇区。顷刻,枪声大作,石牌镇沸腾起来了。在锐不可挡的红军强攻下,石牌的堂狗子(团防队)被打得落花流水,东逃西窜。战斗结束,贺龙带领红军干部巡察石牌镇区,走访街坊乡亲,宣传红军政策,实行开仓济贫。
% m( k$ V  J. |第二天,贺龙又详尽地考察了石牌、贺集等地的政治、经济状况和风土人情,并考察了贺家祖籍的居住地——贺家湾。
/ {( `3 R% N$ e5 J2 o贺家湾距石牌镇20华里。据说,清朝康熙年间,贺龙一世祖贺从先在这里居住时,当上了安陆府的官。因不忍朝廷腐败,谋求救国济世良方,引起朝政注意,被迫离乡背井,从军湖南,在九溪安家,后迁往桑植洪家关。这一天,贺龙在萝卜口子苏益性粮行里结识了一位名叫贺明桂的老人。贺龙拉着老人的手问:“贺大妈,你是哪里人?”“我是石牌西贺家湾人”,贺明桂答道。“那里姓贺的多不多?”“姓贺的人很多,有二三百户。”“姓贺的有哪些名人?”“有点名气的有贺志壮、贺学清、贺正坤。”“我托你给他们送个信,请他们来会我行不行?”贺明桂答应了。她带着贺龙写给贺学壮、贺学清、贺正坤的信,骑着毛驴,回到了贺家湾。
: e8 \- i# [9 K! U6 H当时的族长贺志壮,出身富门,又曾在荆州府做过官,怕去见贺龙。他派了贺学清、贺正坤到石牌。贺龙很高兴地接待了他们,谈了很久,从贺氏宗谱谈到共产党领导的土地革命。贺龙说:“我的祖先是这里人,在清朝做过官,有人告发他谋反,要罢官问斩,不得已逃到湖南隐居。不过在很长一段时间里,仍然和钟祥老家有联系。”贺龙在交谈中,特别问到老祖父在迁往湖南时,留下的一对白石门槛和一对青石门槛,长在家门口的一棵大楸树以及“月亮丘”、“锅底坑”的祖田等情况,来人都一一作了证实和回答。
& q  U2 P( @- D; Q2 G) L; g/ Z) Z名扬中外的贺龙元帅祖籍何地?几十年来,人们仅知道贺帅是湖南省桑植县人,而不知其祖籍在哪里?近年来,在中国人民解放总参谋总政治部、湖南桑植县委、湖北省钟祥县委党史办、县志办、县政协、贺集区委等单位的共同努力下,经过查族谱、对史料、找踪迹、搞座谈、拓印贺族墓碑铭文、核对原桑植县第一任县长贺锦章在四川成都写回的家信中所述祖籍地以及贺帅生前多次托付有关老同志到钟祥县寻找祖籍的心愿,和贺帅夫人薛明同志提供的贺帅生前对她多次讲过的线索等一系列的核实查证工作。现已查明,并经总参谋部政治部认定,湖北省钟祥县贺集区贺家湾就是贺帅的祖籍地。1 L& R8 k+ b8 M) P, F2 j5 F
据史料记载,在元朝至元十五年(1278年),钟祥县当时为郢州(后演变为钟祥县)升为安陆府,直到清顺治三年(1646年)仍为安陆府治钟祥。民国元年(1912年)废安陆府。建国初期恢复为钟祥县。现查湖北省桑植县洪家关贺家大湾存贺氏碑文及贺氏族谱记载证明,贺帅的族祖贺从先,在清康熙年间,由湖北安陆府钟祥县从军到湖南慈利九溪,后迁到桑植县洪家关定居。
% i1 c& s% ?6 J& i7 x* B1930年8月,贺龙亲率红军打下了钟祥县石牌镇。在驻石牌期间,曾在一家茶馆里找群众打听贺集(离石牌镇西15里的贺集)的情况,并找贺族家人到石牌座谈了解家乡风情,后因战事紧张,寻“根”心愿未能实现。1961年贺帅又曾当面向孙耀华同志(当时孙耀华同志是武汉市副市长、体协主席,后任湖北省政协副主席)讲,请他帮助到钟祥襄河西20里左右的地方找贺家祖籍。还多次向薛明同志谈起,只知道祖传下来的祖籍是在安陆府钟祥县西,而不知具体地点。后因“文革”开始,寻“根”之事又未如愿。在总参谋部政治部的重视下,上级几次派人到钟祥查寻贺帅祖籍,经多方努力,反复查证核实,终于查明了贺帅的祖籍地。贺帅几十年的寻“根”找祖心愿终于得以实现。( m8 P: k% |' `- P" @5 W
目前,贺家湾还残存有贺帅族祖贺从先故居的石门槛和贺家祠堂遗址。  ]' }1 N9 C/ b) V% @7 e

  P. X0 i; Y' B5 o, U2 `2 X- ^/ ]$ f1 j6 Z# Y& d- {! G1 G
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; ?/ r# U6 |2 F# o编  后  语
5 G# K; A/ N! v- S
% j' ?; w) t# R, f《历代文化名镇——石牌》小册子,是在石牌镇党委、政府的领导下组织编撰的。我们本着对历史负责的精神,克服时间紧、资料欠缺的诸多困难,查阅大量档案史料,走访座谈石牌老人,加班加点,多方征求修改意见,几易其稿,汇编成册。
3 S" Z) Q2 l8 T/ o' Z5 W6 g, o本书收集了石牌古镇从东汉至明清时期、解放前后的政治、经济、文化、文物、古迹、名人的历史史料。由于时间跨度大、时间仓促,加之编撰人员的水平有限,难免挂一漏万、珠玑偶失,请阅者赐教谅解。6 Z9 c2 z  K7 ?6 B9 \
此书的编辑付梓,得到了镇委书记任海清、镇长李小雷、宣传委员陈兴明的高度重视,参与封面设计,把关斧正书稿质量;镇政府其他同志为该书建言献策,提出了很好的建议,在此一并深表谢意。7 K: @, c" i  E- t$ p% g

9 W' Z5 t) c* \! l编者           - P, M: P! n4 W& j1 |4 o
2011年10月  
' x6 ~( t4 q& \! l) U
发表于 2012-10-22 15:02:24 | 显示全部楼层
祝贺《历史文化名镇-石牌》一书编辑付梓!
发表于 2012-10-22 15:07:28 | 显示全部楼层
请问:此书是不是罗光武先生编的《石牌镇志》啊?应该不是吧!!
发表于 2012-10-22 19:57:08 | 显示全部楼层
应该是其中的一部分吧
lingpin 该用户已被删除
发表于 2012-10-23 12:21:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-23 13:02:02 | 显示全部楼层
lingpin 发表于 2012-10-23 12:21 + G# w! W; _, e; L2 m) a' {1 m1 s
东街26号,我家斜对面。当年,我爷爷常去的,作为一名地下工作者。
1 H+ j- e* L2 V- V& t: _& w
0 {1 \# N1 ]7 l3 H' Y6 o习武的宋纯甫,他女儿住东街,我叫她 ...

+ Q, n+ Z* }- a0 O编这些书,可惜你们都没有参加!
 楼主| 发表于 2012-10-24 13:08:13 | 显示全部楼层
石牌古镇的重建和修缮,必须要有领导的重视和支持,因为这是十分繁杂的工作,仅凭一己之力和一家之言是难以完工的。主要编辑罗光武先生辗转奔波,查阅、走访、寻找、咨询、做了大量的工作。现任镇领导高瞻远瞩,倾力支持,石牌居民特别是原住民的全力帮助。是本书完成的主要原因!但愿石牌的古镇修缮能得以实现。但愿繁华的“小汉口”重现昔日的胜景!
发表于 2012-10-25 08:32:57 | 显示全部楼层
但愿石牌的古镇修缮能得以实现。但愿繁华的“小汉口”重现昔日的胜景!
1 l% S( q) R. l7 c; C! A1 }' e% p
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发表于 2012-10-25 13:29:39 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-25 13:29:58 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-29 19:14:54 | 显示全部楼层
我把这个转到博客里和钟祥论坛了,真是很好的宣传资料!希望引起关注,让石牌古镇的修复之路,走的更好!
lingpin 该用户已被删除
发表于 2012-10-30 13:39:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-9 15:21:08 | 显示全部楼层
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lingpin 该用户已被删除
发表于 2012-11-15 15:21:20 | 显示全部楼层
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